Det klassiska salladreceptet "Russian Beauty", och hur man gör en läcker kokoshnik

Snacks sammansättning innehåller enkla produkter, inget exotiskt behöver läggas till. Obligatoriskt kött och grönsaker. När du har bestämt dig för att laga den ryska skönhetssopssallad kan du fantasera och dristigt experimentera. Som sådan finns inte den klassiska skogsskönhetsreceptet. Den mest populära är en kyckling aptitretare. Andra varianter inkluderar de ingredienser som är tillgängliga för värdinnan, i överensstämmelse med hennes smakpreferenser.

Även om det klassiska Russian Beauty salladreceptet inte är känt för någon idag, finns det traditionella krav för dess design. Förrätten är utformad i form av en kokoshnik - en gammal rysk huvudbonad. För registrering tas ljusa grönsaker och frukt som är till hands. Innan du lagar mat rekommenderas att du tittar på bilder med hatt. Detta hjälper till att kopiera det mer exakt. Om du inte får den perfekta formen första gången kan du blanda salladen och servera den i en skål.

Välj produkter

För att göra den ryska skönhetsalaten korrekt, försök att skära komponenterna i remsor eller kuber så lika som möjligt. Det är också viktigt att välja och förbereda produkter korrekt.

• Köttet. Om det är kyckling är det bäst att ta filé eller bröst, eftersom dessa delar är lättast att laga. Inte för fet skinka kommer att göra. Tecken på en bra produkt: en skiva av en tråkig färg och brist på fukt. Blötlägg nötköttstungan, koka i två vatten och rengör noggrant. För sallad kan du också ta fläsk, kalkon.
• Ost. Hårda betyg måste föredras. För snacks är produkter med en lätt ö eller syrlig smak lämpliga.
• Grönsaker. Massan av gurkor och tomater behövs inte, så den kan användas i andra recept. Endast en tät del med skal krävs. Vi väljer mogna och färska grönsaker utan yttre skador.
• Majonnäs. Andelen fett kan vara vilken som helst. Om du blandar majonnäs med gräddfil, blir mellanmålet saftigt.

Ryskt skönhetsalladrecept med kyckling

Beskrivning. En intressant smakkombination. Kött och skinka lägger till mättnad, grönsaker - sommarfriskhet. För första gången du försöker "i aktion", ett steg-för-steg-recept för Russian Beauty sallad med kyckling, se till att öppna bilden med bilden av en kokoshnik på din surfplatta - så att du har fler chanser att uppnå önskad design.

ingredienser:

• kycklingkött - 300 g;
• skinka - 200 g;
• hård ost - 200 g;
• tre kycklingägg;
• två färska gurkor;
• två färska tomater;
• en paprika röd;
• sex matskedar majonnäs;
• sex oliver;
• greener.

beredning

1. Koka upp kyckling och ägg.
2. Skär köttet och skinkan, en färsk gurka i tunna remsor eller små rutor.
3. I tomater, ta bort det saftiga köttet, skär resten.
4. Tre stora ost och ägg.
5. Finhacka greenerna, paprika.
6. Om produkterna tärts, blanda dem och krydda med majonnäs, tillsätt kryddor. Sätt de hackade produkterna i tur och ordning: skinka, kött, gurka, tomater (mest), ägg. Lager är täckta med majonnäsnät.
7. Från salladmassan på en platt skål bildar vi en kokoshnik.

registrering

1. Av produkterna fanns ost, peppar, gurka, del av en tomat, skivad i cirklar.
2. Strö över toppen av den bildade kokoshnik med ost.
3. Vi sprider kuberna med peppar.
4. Rita vågor längs kanterna och sidorna med majonnäs och dela upp i segment.
5. Skivad gurka och skivor oliver, tomater.
6. Avsluta dekorera med kvistar av grönska (persilja, dill).

3 skålvarianter

Vi vet redan hur man lagar ryska skönhetsallad med skinka och kyckling. Men det finns andra lika intressanta alternativ. Bland sorten är det mycket bekvämt att välja det recept som de nödvändiga produkterna finns i huset.

Med nötkött hjärta

beskrivning. I salladen kan inte bara hjärtat utan också tungan användas. Att förbereda detta alternativ tar lite mer tid, eftersom språket måste kokas väl och rengöras. Tillsätt kokt potatis eller ris får vi en näringsrik maträtt. En bra lösning om du behöver mata ett stort företag.

ingredienser:

• nötkötthjärta - 150-200 g;
• skinka - 200 g;
• två till tre ägg;
• två till tre täta tomater;
• hård ost - 150 g;
• en halv burk med gröna ärtor;
• majonnäs;
• paprika, oliver, örter eller andra produkter för dekoration;
• kryddor.

beredning

1. Koka upp hjärtat, ägg.
2. Beroende på hur vi gör förrätten skär vi produkterna (förutom ost och dekorationsingredienser) i små remsor eller kuber.
3. Vi blandar produkter eller sprider i lager: hjärta, ärtor, skinka, tomater, ägg. Blötlägg i majonnäs, tillsätt kryddor.
4. Om skålen serveras i form av en kokoshnik, strö sedan på toppen med ost, sprid den tärnad paprika, skivor oliver eller oliver, kvistar av grönska.

Med svamp

Beskrivning. Det är inte nödvändigt att lägga ut ett mellanmål i form av en nationell huvudbonad. Du kan till exempel bilda en blomma med hjälp av former avsedda för bakning, stencil gjord av pergament. Receptet på Russian Beauty sallad med svamp låter dig laga en lätt och tillfredsställande maträtt. Perfekt för en vänlig fest. Delar i vaser kommer att se vackra ut.

ingredienser:

• kycklingfilé - 600 g;
• en medium morot;
• en potatis;
• ett ägg - åtta bitar;
• ett äpple;
• en halv liter inlagda champignon;
• majonnäs;
• kryddor;
• greener.

beredning

1. Vi skär kokt kött i små kuber eller riv i små remsor.
2. Vi malar kokta ägg, potatis och morötter på ett rivjärn.
3. Vi hackar äpplet i kuber, efter att vi har tagit bort skalet och kärnan.
4. Svamp skärs i tunna små tallrikar.
5. Vi blandar ingredienserna eller lägger i lager: filet, svamp, potatis, morötter, ost. Klä med majonnäs, tillsätt kryddor.
6. Pynt med örter, röda paprika, svarta oliver.

Med katrinplommon

Beskrivning. Som dekoration kan du använda röd fisk i stället för paprika. Granatäpple, konserverade eller färska tranbär, lingonbär, körsbär är också lämpliga.

ingredienser:

• kycklingkött - 200 g;
• en färsk gurka;
• tre kycklingägg;
• skinka - 200 g;
• katrinplommon - 80 g;
• hård ost - 200 g;
• majonnäs;
• kryddor.

beredning

1. Skär kokt kokt kyckling i kuber eller ta isär i tunna små fibrer.
2. Kokta ägg, mal ost.
3. Vi skar skinka och torkad frukt utan stenar i tärningar och gurka i tärningar.
4. Vi blandar produkter, smaksätter med majonnäs, lägger till kryddor.
5. Vi sprider den i form av en huvudbonad eller lägger den i portionerade skålar.
6. Vi insisterar i kylan ett par timmar.

En maträtt kan inte bara vara näringsrik och kalorifattig, utan också kost.Använd det ryska skönhetsalladreceptet hemma och byt ut kyckling med en kalorifattig kalkon tillagad i en dubbelpanna och skinka med kokta svampar. Istället för hård ost, ta suluguni. Byt ut majonnäs med en sås med gräddfil och yoghurt, citronsaft. Tillsätt lite senap eller riven pepparrot till den.

Andra kyckling sallad recept