"Sunflower" är en "produkt" av folkkulinariska kunniga. Det är inte känt med vem som exakt är författaren till receptet. Men 100% av denna kock har en fantastisk fantasi. Receptet för "solros" sallad med svamp, kött och chips mycket snabbt spridd över Internet och fick stor popularitet. Popularitet kom till honom på grund av den ovanliga och intressanta designen. Härifrån fick skålen sitt namn.
Klassiskt solrosrecept med chips
beskrivning. Det steg-för-steg-receptet för solrossallad med kycklingbröst, svamp och chips är universellt. Kycklingägg kan ersättas med vaktel, inlagd svamp - färsk, majonnäs - gräddfil. Olika typer av kött är också lämpliga: nötkött, kalkon, fläsk. Salt, peppar och andra kryddor väljs ut enligt smakpreferenser.
ingredienser:
- kycklingkött - 200 g;
- svamp från en burk (champignon eller kantareller) - 350 g;
- fyra kycklingägg;
- ost (vilket som helst hårt) - 100 g;
- oliver (fröfritt) - 70 g;
- chips (med vilken smak som helst) - 100 g;
- majonnäs - 150-200 g;
- kryddor.
beredning
- Finhackt kokt kött i rutor.
- Skär de inlagda svamparna i små skivor. Om de är färska, stek sedan högst tio minuter.
- Ekorrar och äggulor av kokta ägg var för sig tre på ett grovt rivjärn, som ost.
- Vi sprider produkterna i följande ordning: kött, svamp, äggvita, ost, äggula. Vi täcker varje lager med majonnäs, strö på kryddor.
- Dekorera: lägg halvor eller fjärdedelar av oliver på äggulan. Kyl skålen i flera timmar.
- Innan du serverar, välj även stora chips och lägg dem längs kanten av salladen för att göra kronbladen.
Populära tolkningar
Huvudvillkoren för matlagning är närvaron av kött eller fisk. Produkter måste läggas i lager. I alla andra avseenden - fantasi har inga gränser. Var inte blyg för att hitta olika designmetoder. Innan vi tillverkar "solros" sallad hemma, lager vi på vallmofrön, svart kaviar, örter, tomater, ananas eller frön.
Med skinka
beskrivning. Receptet för "solros" sallad med skinka är en livräddare för en hemmafru som inte bara vill överraska, utan också utsöker mata hushåll och gäster. Till skillnad från den traditionella versionen tar beredningen av detta mellanmål mindre tid. I stället för oliver används ärter här. Det är bättre att ta vita bönor. Tillsätt lite hackad vitlök till majonnäs för att få gripande.
ingredienser:
- skinka - 300 g;
- svamp från en burk - 200 g;
- gröna ärtor från en burk - 100 g;
- bönor från en burk - 100 g;
- ost (ej bearbetad, utan kryddor) - 200 g;
- majonnäs - 250-300 ml;
- chips - 100 g;
- kryddor.
beredning
- Produkter, utom ost (tre), skär i torg eller sugrör.
- Vi bildar en sallad: skinka, bönor, ägg, svamp, ost. Täck lagren med majonnäsnät, strö över kryddor.
- Dekorera med gröna ärtor. Låt oss brygga i kylan.
- Innan serveringen sprider vi chips längs kanten.
Med krabba pinnar
beskrivning. Receptet för "solros" sallad med majs chips och krabba pinnar lämnar fältet för experiment: valfritt, förutom de nödvändiga komponenterna, kan du lägga till svamp, ananas, kyckling, gräddeost, potatis, äpplen eller gurka.
ingredienser:
- krabba pinnar - 250 g;
- två kycklingägg;
- en burk majs;
- en lök;
- två morötter;
- chips - 100 g;
- majonnäs;
- kryddor.
beredning
- Passera morötter (riven) med lök tills de är mjuka.
- Slip krabba pinnar, kokta ägg på en rivjärn eller hacka med rutor.
- Vi bildar en aptitretare: en del av morot- och lökblandningen, en del av äggen, krabbapinnar, kvarvarande ägg, resten av morot- och lökblandningen. Täck lagren med majonnäsnät, strö över kryddor.
- Sprid majs på toppen. Kyl skålen i flera timmar.
- Innan du serverar, dekorera med chips.
Med brisling
beskrivning. Alla fiskar i olja, liksom torsklever, gör det. Kryddor bör användas försiktigt för att inte förstöra skålen.
ingredienser:
- skarpsill - 250 g;
- ost (ej bearbetad) - 150 g;
- konserverad majs - 100 g;
- fyra kycklingägg;
- tre potatis;
- en lök;
- oliver;
- marker;
- förpackning av majonnäs;
- kryddor.
beredning
- Vi gnider kokta potatis, äggulor och proteiner, ost separat.
- Strimla löken. Om det behövs, för marinera.
- Knåda konserverna med en gaffel eller sked.
- Vi ser tur: protein, potatis, fisk, lök, ostlager. Topp med majonnäsnät, krydda med kryddor.
- Det sista lagret är gjord av äggulor och majs.
- Sprid små skivor oliver i slutet.
- Vi tar ut chips före användning.
Med kaviar
beskrivning. En utsökt maträtt på 100% kommer att vara "höjdpunkten" på festmåltiden. Men det är inte nödvändigt att använda en dyr kärnprodukt. Skålen tillagas med simulerad kaviar. Det kan vara en analog av alger eller kaviar av mindre värdefulla fiskarter.
ingredienser:
- en burk med svart kaviar;
- ett gäng grön lök;
- fyra kycklingägg;
- tre potatis;
- ett paket chips (100 g);
- majonnäs;
- oliver;
- kryddor.
beredning
- Kokta potatis, äggula och tre proteiner separat.
- Gräslök finhackas.
- Blötlägg varje lager med majonnäs, tillsätt kryddor: potatis, lök, kaviar, protein, äggula.
- Täck det övre skiktet med majonnäsnät. Sätt oliver (halvor eller fjärdedelar) i cellerna.
- Dekorera med chips innan servering.
Med frön
beskrivning. I en skål används frön som ett av lagren eller som dekor. I det första fallet kan de blandas med kyckling eller helt enkelt med majonnäs.
ingredienser:
- kycklingfilé - 250-300 g;
- tre potatis;
- fem kycklingägg;
- inlagda svamp - 350 g;
- majonnäs - 250 g;
- en förpackning med skalade frön;
- marker;
- kryddor.
beredning
- Slipa kokta potatis, äggviter och äggulor separat på en rasp.
- Finhacka det kokta köttet eller riva med händerna i små fibrer.
- Svamp skuren i remsor eller plattor.
- Sprid i lager: kött, potatis, proteiner, svamp, frön, äggula. Blötlägg var och en av dem med majonnäs, strö över kryddor.
- Vi bildar en solros av frön och chips.
Sista tips
Kom ihåg några knep för att säkerställa att skålen lyckas:
- marinad - från konserverad majs och fisk, bönor, ananas, svamp, se till att tömma vattnet;
- osten - föredra parmesan, cheddar, gruyere;
- svamp - ta champignon eller kantareller som inte behöver kokas innan stekning;
- chips - måste vara rund eller oval, stor och solid, av samma storlek.
- bensinstation - De som vill laga en sallad "Sunflower" med chips utan majonnäs kan ersätta den med gräddfil (men bara för köttrecept och med konserver - det är bättre att inte kombinera den).
Receptet för sallad "solros" kommer att vara särskilt användbart om firandet förbereds för barn. I detta fall kan designen göras ännu ljusare. Lägg till exempel en nyckelpiga tomat- och olivspån på en läcker "blomma". Eller en fjäril för skinka och korv. Ett annat alternativ är en gräshoppa gjord av grön lök och sallad. Och ni kan alla tillsammans.
Andra kyckling sallad recept
Sallad Man infall
Royal Salad
Igelkottssallad
Sallad Delight och Transformation in Orgasm
Hämtar ...