Köksapparater och redskap
- en djup skål med ett lock (locket kan bytas ut med en fastfilm);
- skärbräda;
- en kniv;
- burköppnare;
- panna för att laga mat ägg;
- djup platta;
- en matsked;
- en tesked.
Ingredienserna
- jaktkorvar - 250-300 g
- röd paprika - 200 g
- färsk gurka - 200 g
- konserverad majs - 200 g
- rödlök - 70 g
- ägg - 3 st.
- majonnäs - 100-150 g
- Fransk senap - 2 tsk.
- salt efter smak
- peppar efter smak
Steg matlagning
- För att göra en sallad måste du koka 3 medelstora ägg i förväg. Om äggen är för små, ta 4-5 st. 250-300 g jaktkorvar skära i inte alltför tjocka cirklar.
- Skär 200 g röd paprika i små kuber. För att göra detta, skär pepparen i hälften, skär sedan halvorna i tunna remsor och hugg sedan i en kub.
- 200 g färska gurkor skär i tunna identiska skivor och sedan sugrör och en kub. Om så önskas kan gurkor skäras i tunna och små sugrör samt skalas.
- Ta 1 medelstora rödlök och skär den i tunna halvringar eller fjärdedelar om löken är för stor. Mängden lök kan variera beroende på dina smakpreferenser.
- Skär de kokta och kylda äggen i en kub eller riv på ett grovt rivjärn.
- Öppna konserverad majs och dränera all överskottsvätska från den. Blanda de beredda ingredienserna i en skål och tillsätt majs till dem.
- För salladdressing, ta 100-150 g majonnäs sås och blanda den med 2 tsk. Fransk senap. Lägg till dem salt och svartpeppar efter smak. Om så önskas kan majonnäs ersättas med gräddfil med tillsats av vanlig senap eller naturlig yoghurt.
- Klä salladen med majonnäs senapsdressing, blanda noggrant och skicka den stängda skålen med sallad till kylen i 40-60 minuter så att den är lite blöt. Om du är älskare av krydda rätter kan du i en majonnäs med senap lägga till en liten mängd vitlök, som passeras genom pressen. Du kan också lägga till lite riven ost till själva förbandet, då kommer smaken att bli ännu ljusare.
Video recept
Om du är trött på kött sallader, där det finns en stor mängd fett, föreslår vi att du tittar på den här videon, där du kommer att bekanta dig med ett enkelt recept för en grönsaksallad med jaktkorvar. Författaren kommer att visa hur korv kan kombineras med paprika och gurka, och du kommer också att ta reda på vilka produkter som lägger till krydda i en sådan skål. Ett enkelt recept för att förbereda salladdressing med tillsats av fransk senap kommer att presenteras för er uppmärksamhet.
Kära kockar, gillade du receptet på en sallad med jaktkorvar? Tillsätter du ofta sådana korvar i olika rätter och kalla snacks? Vilka salladdresssåsar föredrar du? Dela dina beprövade salladrecept med korv och färska grönsaker.
Hämtar ...