Rödhavssalladrecept: 5 matlagningsalternativ

Sammansättningen av salladen "Röda havet" måste innehålla minst en produkt med en röd nyans. Det kan vara krabba pinnar, tomater, räkor, röd kaviar eller fisk. Rättens namn indikerar redan att den är ovanlig och ljus. Den perfekta kombinationen av produkter gör att du kan uppnå höga smakegenskaper på salladen och göra den speciell.

Grundläggande salladrecept: Röda havet med krabbor

Beskrivning. Hur man gör en sallad? Salladreceptet "Röda havet" kallas också Blodiga havet, det är inte känt för många, men det kommer säkert att bli en av favoritresorna i boken. Havssallad har en delikat, men samtidigt något kryddig smak. Skålen ser ljus och ovanlig ut, vilket framgår även av dess namn. Dessutom kan du laga salladen "Röda havet" på bara 5 minuter.

Det är mycket viktigt att hugga tomaterna i salladskålen precis innan servering. Det är också nödvändigt att komma ihåg att vitlök kan vara kontraindicerat för vissa människor, så du kan inte lägga till det.

Vad man lagar mat från:

• stora tomater - två bitar;
• stor paprika - en bit;
• krabba pinnar - 200 g;
• vitlöksklyftor - två bitar;
• majsfärgad majonnäs - tre matskedar;
• ost - 100 g;
• kryddor efter smak.

Steg för steg instruktioner

1. Ta bort frön, partitioner från peppar och skär det sedan i små remsor. Det är bättre att välja en röd grönsak, alla köttiga sorter är lämpliga.
2. Skär tomaterna i fyra delar, ta bort mitten från dem. Detta är nödvändigt så att de inte utsöndrar juice. Sedan måste grönsaken skäras i avlånga skivor.
3. Skär krabba pinnarna i längdriktningen, sedan varje halva diagonalt. Ett sådant snitt ser harmoniskt ut med tomater och paprika.
4. Skär osten i tunna skivor och sedan i små kuber. För att lägga till sallader är det bättre att välja hårda sorter.
5. Hacka vitlök.
6. Lägg allt i en behållare, tillsätt kryddor, blanda.

Med bläckfisk

Beskrivning. Förutom den klassiska versionen, överväga ett steg-för-steg recept för sallad "Röda havet" med bläckfisk. Denna tillagningsmetod ger en helt annan smak. Du kan servera en verkligt "kunglig" godbit till ett festbord eller en familjemiddag, vilket förvånar hushållet behagligt. Bläckfiskar rekommenderas att välja både färskt och konserverat.

Vad man lagar mat från:

• färskfryst bläckfisk - 400 g;
• tomater - fyra bitar;
• hård ost - 200 g;
• en vitlöksklyftan - två bitar;
• gräddfil - fem till sex matskedar;
• kryddor - valfritt.

Steg för steg instruktioner

1. Häll vatten i en kastrull, tillsätt lite salt. När det kokar, lägg fisk och skaldjur i det bokstavligen några minuter, kyl dem och skär sedan i remsor.
2. Skär tomaterna i små remsor. Det är tillrådligt att välja inte för saftiga sorter så att salladen "inte staplas", inte tappar sitt utseende.
3. Slipa vitlöksklyftan med en kniv eller vitlök.
4. Riv osten.
5. Häll alla ingredienser i en behållare, tillsätt gräddfil, kryddor.
6. Dekorera den färdiga skålen med örter.

Puff med lax

Beskrivning. Det finns ett annat intressant alternativ, hur man lagar en sallad "Röda havet". Istället för krabba pinnar och bläckfisk, används lax. Skålen har en ovanlig rik smak som kommer att glädja gourmeter. Det är näringsrikt och hälsosamt.

Vad man lagar mat från:

• saltad saltad lax - 400 g;
• fyra ägg;
• vitlök - två kryddnejlikor
• bearbetad ost - två förpackningar;
• majonnäs - fyra matskedar;
• tomater - fem stycken.

Steg för steg instruktioner

1. Skär fiskfilé och tomater i tärningar.
2. Skala de kokta äggen, separera äggulorna från proteinerna, riv grovt.
3. Gräddost rasp också.
4. Slip vitlök, tillsätt i osten och krydda sedan med majonnäs.
5. Lägg ut salladen i lager: lax, gräddost, äggula, tomater, protein. Smörj varje lager med majonnäs.
6. Pynt med små bitar av fiskfilé ovanpå.

Med sojasås och senap steg för steg

Beskrivning. Det finns ett annat matlagningsalternativ. Det skiljer sig bara i vissa produkter och serveringsmetoder. Ingredienserna till denna Röda havssallad med röd fisk kommer att vara ungefär samma som beskrivits ovan. Receptet kommer att tilltala många på grund av den fina strukturen och den ovanliga smaken.

Vad man lagar mat från:

• laxfilé - 250 g;
• salladsblad - ett litet gäng;
• körsbärstomater - fem bitar;
• sojasås - en halv matsked;
• mozzarellaost - 140 g;
• Fransk senap - två matskedar;
• risvinäger - en halv matsked.

Steg för steg instruktioner

1. Skär fiskfiléen i medelstora bitar.
2. Tomater skär i hälften.
3. Skär osten i små kuber.
4. Blanda vinäger, sojasås, senap.
5. Salladsblad som läggs på skålen.
6. Blanda fisk, tomater och ost, lägg i ett jämnt lager.
7. Häll ingredienserna i såsen.

Med räkor och kaviar

Beskrivning. Om du byter ut krabbor med räkor och röd kaviar i det klassiska salladreceptet "Röda havet", får du redan en helt ny maträtt. Men hemmafruarna gick längre: de tog bort tomaterna från den ursprungliga versionen, men tillsatte ris och ägg. Som ett resultat visade det sig vara mycket tillfredsställande, men på grund av skaldjur - mega är användbart.

Vad man lagar mat från:

• räka - 250 g;
• kycklingägg - två bitar;
• glödlampa - ett huvud;
• majonnäs - en matsked;
• röd kaviar - 80 g;
• kokt ris - 80 g;
• gräddfil - två matskedar;
• kryddor - valfritt.

Steg för steg instruktioner

1. Koka räkor och skal.
2. Lök skuren i halva ringar.
3. Koka ägg, skär i stora kuber.
4. Blanda allt, tillsätt majonnäs, gräddfil.

Det steg-för-steg-receptet för Röda havetssalaten är enkelt, du vill laga den igen och igen. Matlagning tar minst tid, och enskilda ingredienser gör det möjligt att kalla maträtten läcker. Dessutom innehåller skaldjur och grönsaker få kalorier, vilket kommer att glädja dem som följer en diet. Du kan fylla skålen inte bara med majonnäs, utan också med olivolja.

Andra salladrecept