Sallad "Get i trädgården": matlagningsmöjligheter för semestern och vardagen

Naturligtvis hänvisar namnet på sallad mer till variationerna i dess servering än till ingredienserna, och inte i något fall till smakare. Vanligtvis innehåller skålen kokta och färska grönsaker, som finns runt "geten". Det kan vara valfri kött- eller korvprodukt. Denna design ser väldigt imponerande ut, ger valfrihet. Alla kan självständigt bestämma vilka ingredienser som ska läggas på plattan utan att kränka kocken.

Klassiskt sätt

Beskrivning. Idag är det svårt att avgöra vilken metod för tillagning som denna maträtt anses vara det klassiska gettsalladreceptet. Det antas att det första alternativet var det enklaste och skilde sig från de mest uttråkade ”a la vinaigrette” som bara serverar. För att skålen ska se snygg ut är det mycket viktigt att observera lika stora andelar av ingredienserna. Och försök också att skära produkterna i identiska skivor.

Vad man ska laga mat från:

• morötter - en sak;
• potatis - två knölar;
• rödbetor - en bit;
• kål - 150 g;
• kokt fläsk - 200 g;
• tomater - två bitar;
• salladlök - en bit;
• sås, majonnäs, bit - efter smak.

Steg för steg instruktioner

1. Skär löken i tunna skivor, strö över 9% vinäger.
2. Koka rotgrönsaker och skär i remsor.
3. Köttet sorteras i fibrer.
4. Skala tomaterna, skär i halva ringar.
5. Hacka kål med en bred kniv.
6. Placera en köttglas i mitten av en stor platt skål. Runt om låg grönsakerna i separata kronblad.
7. Gränsa ingredienserna "rita" med majonnäs.

Korv istället för kött

Beskrivning. Många recept består av läckra, men inte helt hälsosamma ingredienser. Om de extra kalorierna inte är skrämmande kan du förbereda en get i trädgårdsallad med korv och pommes frites. Skålen visar sig vara mycket tillfredsställande, lämplig för lunch i ett stort företag.

Vad man ska laga mat från:

• skinkkorv - 200 g;
• majs - 210 g;
• potatis - tre bitar;
• eventuell hårdost - 150 g;
• gurka - en bit;
• Pekingkål - 100 g;
• vegetabilisk olja - vid behov;
• kryddor - efter eget gottfinnande.

Steg för steg instruktioner

1. Skär potatisarna i tärningar, stek i en stor mängd olja.
2. Lägg på en pappershandduk, strö salt.
3. Skär resten av ingredienserna (inklusive kål) i 1 cm kuber.
4. Lägg en såsskål med majonnäs på en stor skål.
5. Omgör det med objekt med grönsaker, ost och korv.
6. Placera de fria strålarna mellan gliderna.

Lägg till chips

Beskrivning. Geten i trädgårdsalladreceptet med chips kommer att tilltala dem som älskar variation. Om du väljer olika typer av mellanmål kan du ändra smaken på mellanmålet varje gång. För denna maträtt är både köpta och hembakade chips lämpliga.

Vad man ska laga mat från:

• chips - ett paket;
• färsk gurka - en bit;
• kokt kyckling - 200 g;
• tomater - två bitar;
• grön lök - ett litet gäng;
• gräddfil - efter eget gottfinnande.

Steg för steg instruktioner

1. Bryt chips med dina händer.
2. Gratis tomater från frön och överflödigt juice. Skär i remsor.
3. Riv gurka på ett grovt rivjärn för koreanska morötter.
4. Hacka löken "i vinkel".
5. Demontera kycklingen i fibrer, placera i mitten av plattan.
6. Lägg resten av ingredienserna runt.
7. Separat, i en kastrull, servera gräddfil med medelhaltigt fettinnehåll.

För älskare av orientalisk mat

Beskrivning. Receptet för sallad "Get in the Garden" med kött och koreanska morötter liknar en asiatisk maträtt. Men innebär inte användning av varm paprika och andra rika kryddor. Denna maträtt tillagas utan majonnäs eller gräddfil. För att krydda den behöver du sojasås. Smaken på salladen beror på sojasåsens kvalitet, så det är bättre att inte spara på den.

Vad man ska laga mat från:

• nötkött - 300 g;
• Koreanska morötter - 150 g;
• Bulgarisk grön paprika - en bit;
• rödbetor - en bit;
• Savoikål - 200 g;
• rödlök - ett huvud;
• vegetabilisk olja - vid behov;
• kryddor - vid behov;
• sojasås är upp till dig.

Steg för steg instruktioner

1. Skär köttet i remsor, stek i olja tills det är mjukt.
2. Koka rödbetor.
3. Töm marinaden från koreanska morötter.
4. Skär de återstående grönsakerna i samma remsor.
5. Servera på traditionellt sätt. Placera köttet i mitten och sprida grönsakerna runt, utan att blanda och växla i färg.
6. Strö ingredienserna ovanpå med sojasås.

För en snabb middag

Beskrivning. För att göra en get i trädgårdsalladen hemma behöver du inte mycket ansträngning. Dess ingredienser behöver inte förberedas i förväg. Det räcker för att ta ut allt ur kylen och slipa det. En enkel maträtt dekorerar bordet och diversifierar hemlagad middag.

Vad man ska laga mat från:

• crackers - ett paket;
• krabba pinnar - ett paket;
• sallad - ett halvt gäng;
• majs - 210 g;
• morötter - en sak;
• majonnäs - efter eget gottfinnande.

Steg för steg instruktioner

1. Riv salladsblad med dina händer eller skär.
2. Riv morötter.
3. Skär krabbapinnar slumpmässigt - i kuber eller skivor.
4. Ordna alla ingredienser, inklusive kex och majs, i högar på en stor tallrik. Häll majonnäs i mitten.
5. Om så önskas kan salladen dekoreras med kvistar persilja.

Mötesgäster

Beskrivning. Det festliga receptet för sallad "Get i trädgården" kommer inte att bli obemärkt. Det kommer att tilltala gästerna, eftersom det är tillagat av välsmakande och hälsosamma produkter. Maträtten är mycket lätt, går bra med andra snacks på bordet.

Vad man ska laga mat från:

• räkor (skalad förgrenad) - ett paket;
• vaktelägg - sju delar;
• paprika (grön) - en bit;
• körsbärstomater (gula och röda) - sju delar;
• lök sallad - ett huvud;
• Dijons senap - efter smak.

Steg för steg instruktioner

1. Koka vaktelägg, skala, skär i hälften.
2. Skär peppar och lök i remsor.
3. Skär körsbärstomaterna i halvor.
4. Räkor och andra ingredienser läggs på en tallrik i separata segment. I mitten, lägg en kastrull med Dijons senap.

Get i trädgårdsallad: ett recept för vegetarianer

Beskrivning. Det finns ett recept på en måltid utan kött. Rollen som "get" i detta fall är den torkade frukten. Sallad är mager. Det kommer att tilltala dem som försöker undvika överdrivet.

Vad man ska laga mat från:

• rödbetor - en bit;
• katrinplommon - 100 g;
• morötter - en sak;
• konserverade ärtor - 200 g;
• lök - två huvuden;
• kryddor - efter eget gottfinnande.

Steg för steg instruktioner

1. Tappa bort vattnet från ärtorna.
2. Koka rödbetor och morötter.
3. Slipa alla grönsaker i lika stora kuber.
4. Stek löken i vegetabilisk olja tills den är mjukt. Sätt på en pappershandduk för att ta bort överflödigt fett.
5. Beskär skär i tunna plattor, lägg i mitten av skålen.
6. Lägg resten av ingredienserna runt. Salt efter smak.
7. Om så önskas kan du lägga till valnötter eller vitlök.

Det steg-för-steg-receptet för geten i grönsaksträdgårdsallad är enkelt. Om du lägger till en så eller sås, byter produkter eller metoder för att bearbeta dem kan du få en ny, rik smak varje gång. Även nybörjarkockar kommer att klara experiment.

Andra kyckling sallad recept