Hur man lär sig att laga en läcker sallad med kål, krabbor och korn corn

Köksapparater och redskap: skärbräda, kniv, panna, mätkopp, köksskala, burköppnare, djup behållare, sked eller spatel, spis.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Först måste du koka 4 hårtkokta ägg. Häll i en kastrull cirka 600 ml vatten och koka upp den. Lägg ägg i kokande vatten med en matsked. Låt koka i minst 10 minuter. Lägg därefter äggen i en skål med kallt vatten tills de helt eller delvis kylts. Så det blir lättare att skala dem.
   
2. Vi måste också koka fyra medelstora potatis. För att göra detta, häll vatten i pannan så att den täcker potatisen helt. Tillsätt lite salt om så önskas. Koka tills det är mjukt. Du kan kontrollera potatisens beredskap med en tändsticka eller en träspett: om potatisen är lätt genomborrad kan den tas bort från vattnet. Färdiga potatisar kan också doppas i kallt vatten för att göra det lättare att skala bort det.
   
3. Skär sedan i små kuber 2 färska medelstora gurkor. Det rekommenderas att använda unga gurkor som inte behöver skalas. Skivade gurkor skickas till en djup behållare, i vilken vi ytterligare kommer att knåda salladen.
   
4. Därefter skär vi 200 g krabbor och skickar dem också till en behållare för gurkor.
   
5. Vi rengör de kokta potatisarna och skar också först i tärningar och blandar sedan med resten av ingredienserna.
   
6. Skär 200 g ung vitkål. Du kan göra detta med en vanlig kniv eller använda en speciell slipare.
   
7. Vi rensar äggskalen, skär dem i små kuber och skickar dem till en vanlig behållare. För enkelhets skull kan du använda äggklipparen.
   
8. När vi har klippt alla huvudingredienser, öppna den konserverade majs, töm vätskan från den och häll den i resten av ingredienserna.
   
9. Blanda noga och smaksätt med majonnäs. Salt om det behövs. Observera att om du inte planerar att omedelbart servera hela salladen kan du smaka den med majonnäs. Så det kan lagras längre utan förlust av smak. Dekorera den färdiga salladen med kvistar med grönska och servera. Bon aptit.
   

Video recept

Efter att ha sett den här videon lär du dig att laga en läcker sallad med kål, krabbor och majs enligt ett enkelt recept. Författaren berättar i detalj vad som kommer att behövas för detta och hur man klipper alla nödvändiga ingredienser. Och delar också hemligheten med hur du kan behålla färskheten och smaken på denna sallad.