Varm bönor och majsskaldar sallad 🍲

Köksapparater och redskap: panna, kniv, rivjärn, skärbräda, spis, sked.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. För denna varma sallad kommer vi att använda frysta gröna bönor. Vi skickar en kruka med vatten till elden, låt den koka. Tillsätt 0,5 tsk. salt och häll 400 g gröna bönor.
   
2. Efter att vattnet kokat igen, koka bönorna i 5 minuter. Under en sådan tillagningstid är bönkulorna ganska mjuka. Om du vill att de ska vara krispiga, koka inte fem minuter utan tre. Kasta de gröna bönorna i ett durkslag, skölj med kallt rinnande vatten, låt överskottsvätskan rinna ut och lämna den efter behov. Vi rengör två lökar, sköljer och skär i tunna halvringar.
   
3. Vi rengör tre vitlöksklyftor, sköljer, skär mycket fint eller passerar vitlök.
   
4. Tvätta en liten massa persilja, torka med pappershanddukar och hacka fint. Förutom persilja kan du lägga till andra örter, till exempel koriander eller dill.
   
5. Vi steker alla ingredienser till denna varma sallad i en wokpanna. Av någon anledning är det i henne att de visar sig vara oerhört välsmakande. Du kan göra samma sak eller använda en annan pan som finns i ditt hem. Vi skickar pannan till elden, häll 2-3 matskedar vegetabilisk olja, låt den värmas. Vi skickar löken i stekpannan och steker tills den är gyllenbrun, rör om ibland.
   
6. Tillsätt vitlök och låt sjuda i ytterligare en minut. För närvarande öppnar du en burk konserverad majs som väger 340 g och dränerar överskottsvätska från den. I pannan skickar vi gröna bönor och majs, blandar och stekar i tre minuter.
   
7. Tillsätt salt till sallad, svartpeppar efter smak, blanda allt. Tillsätt sedan hackad persilja, 25 ml sojasås, 20 ml citronsaft, blanda allt och värm i ytterligare en minut. Observera att själva sojasausen är salt, så tillsätt inte en stor mängd salt. Varm sallad med gröna bönor är klar. Täck serveringsfat med salladsblad och sprid salladen. Servera omedelbart varmt, så det visar sig vara så läckra som möjligt.
   

Video recept

Vissa människor föredrar att titta på videoverkstäder om de vill ta itu med förberedelsen av en maträtt i alla dess detaljer. Om du tillhör den här kategorin av människor, se det här videoreceptet. Du lär dig i vilken sekvens och i vilket skick ingredienserna är stekt. Förstå hur läcker den resulterande maträtten visar sig.

Den varma sallad av gröna bönor enligt detta recept är mycket välsmakande och vacker. Det kan serveras inte bara för familjemiddagen utan också för gästerna.