Köksapparater och redskap:
- blandningsskål;
- behållare för ingredienser;
- en sked;
- nät för skivning av ägg;
- skärbräda;
- spade;
- kniven.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Konserverad bläckfisk | 200-300 g |
| Inlagda gurkor | 80-100 g |
| potatis | 3 st |
| ägg | 3 st |
| majonnäs | att smaka |
| lök | ½ st |
| Varm röd paprika | ½ st |
| grönska | att smaka |
| Ny gurka | ½ st |
| Svartpeppar | att smaka |
Steg matlagning
- Vi förbereder alla ingredienser. Koka först potatis och ägg. Öppna en burk gurkor och konserver med bläckfisk. När äggen och potatisen är redo, skala dem och låt svalna.
- Vi börjar med att skära ägg. Vi tar ett rutnät för ägg eller skär dem med en kniv i en skål.
- Skär sedan potatisarna, också genom en äggskiva eller med en kniv.
- Hacka sedan lökhalvan. Du kan använda alla om så önskas. Finhacka också peppar. Tillsätt dessa ingredienser till resten.
- Slipa bläckfisken och lägg i skålen.
- Skär de inlagda gurkorna i små kuber.
- Skär grönsaker efter smak och tillsätt salladen.
- Sallad efter smak. Tillsätt majonnäs, cirka 2-3 matskedar.
- Blanda alla ingredienserna väl. Vi försöker, och lägg om så är nödvändigt salladen.
- Lägg till en halv färsk gurka för färskhet. Skär den i små kuber.
- Blanda alla ingredienser och salladen är klar! Vi lägger den i kylen i 15-30 minuter så att den svalnar. Kan serveras. Bon aptit!
Variationer av dekoration och servering
Konserverad bläckfisksallad är den perfekta maträtten på festbordet. Det är dock en dålig idé att servera den i en skål där du knådar. För att överraska gästerna, gör presentationen mer spektakulär genom att dekorera maträtten enligt följande:
- Lägg salladen i en stor, vacker salladfat.
- Lägg sallad i flera salladskålar eller bara i skålar.
- Garnera salladen med hackade örter och torkade örter ovanpå.
- Garnera salladen med en skiva citron, lime eller apelsin. Lägg hackade greener ovanpå.
Lägg en vacker servetservett under salladskålar eller en serveringsfat. Du kan använda en duk eller handdukar för inställning av bord. Var inte rädd att experimentera med servering! Studera fotona, som de gör på restauranger, och sedan kan du servera varje maträtt så spektakulärt och vackert som möjligt!
Video recept
Du kan titta på den här videon för att studera varje artikel för att förbereda salladingredienser mer detaljerat. Du lär dig hur man gör en läcker och färsk bläckfisksallad av en sådan mängd olika produkter. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...