Köksapparater och redskap
- köksskala
- spis,
- non-stick pan med lock,
- träspatel
- en kniv
- Kettle.
Ingredienserna
- Ris - 200 g
- Squashkaviar - 300 g
- Lök - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 40 g
- Vitlök - 1 huvud
- Salt efter smak
Steg matlagning
- Skölj noggrant med 200 gram vitt ris. Häll 40 gram vegetabilisk olja i pannan och lägg det tvättade riset.
- Vi rengör, tvättar och skär i två delar en lök. Lägg den i pannan med nedskärningar. Stek tills ris blir transparent.
- Häll 400 gram varmt vatten i pannan och ta ut löken.
- Tillsätt 300 gram squashkaviar och blanda.
- Skölj ett vitlökhuvud och lägg i mitten av riset.
- Täck och låt sjuda tills riset är kokt.
- Vi tar ut vitlök från det färdiga riset, tillsätter salt efter smak och serverar.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Denna maträtt är ganska ovanlig, men den är grundläggande. Därför kan du lägga till önskade ingredienser till det. Till exempel, om du vill att ris ska förbli mager, lägg sedan till olika grönsaker till det: ärtor, morötter, majs, paprika och tomater.
- Dessutom är ris väldigt förtjust i kryddor. I det här fallet använder du paprika, suneli humle, basilika, italienska och provensalska örter. Var särskilt uppmärksam på närvaron av salt i de kryddor som du lägger till, så att du till slut inte får en över-saltad maträtt.
- Sådant ris serveras uteslutande i varm form och förlorar sin smak i kylan.
- Med detta ris kan du servera grönsakssallad eller bara skivor. Om det inte spelar någon roll för dig om middagen blir mager, kommer sådant ris att spela rollen som en underbar sidamat för lite kött.
Video recept
Det här videoreceptet kommer att vara användbart och intressant för de som vill se beredningen av otroligt läcker squashkaviar med ris. Se till att det inte tar dig mycket tid att laga mat, och resultatet kommer att glädja alla dina nära och kära.