Köksapparater och redskap
- behållare för ingredienser;
- en ugn;
- folie;
- en bakplåt;
- en kniv;
- ombord;
- en skål.
Ingredienserna
- Keta - 3 biffar
- Potatis - 600 g
- Lök - 1 st.
- Citron - ½ st.
- Riven ost - 50 g
- Salt efter smak
- Smaksättning för fisk - efter smak
- Vegetabilisk olja - efter smak
Steg matlagning
- Skala potatisarna och skär i tunna remsor. Lök skuren i halva ringar. Vi tvättar fisken.
- Blanda potatis med lök, salt och blanda.
- Vi tillverkar flera "korgar" av folie med upphöjda kanter. Vi sprider en biff på varje bit folie och lägger potatisen med lök i närheten. Salt fisk, peppar på båda sidor. Tillsätt krydda för fisk efter smak. Vattna fisken på båda sidor med citronsaft och olja.
- Vi skickar till ugnen, förvärmd till 250 grader. Grädda i 15 minuter.
- Vi får och strö potatis med lökost. Skickas i ugnen i ytterligare 5-10 minuter. Klart!
Matlagningsvariationer
Du behöver inte någonting speciellt för att laga laxfisk. Bara enkla ingredienser och en timme i köket - och den läckra maträtten är klar. Det kan serveras på festbordet om du plötsligt inte vet vad du ska piska upp när gästerna redan är på väg till ditt hem. Och det mest intressanta är att med denna maträtt kan du skapa ett underbart bord med intressanta rätter och drycker.
Använd breda fiskrätter och isbergssallat för att servera denna fisk till bordet. Lägg den färdiga chumlaxen med garnering på bladen och strö på örter. För fisken, förbered en grönsakssallad med körsbärstomater, rucola, spenat, gurkor och paprika. Krydda salladen med olivolja, vitlök och örter. Servera torrt vitt vin till fisken - det är perfekt för denna fisk. Och till dessert, servera frukt och lite luftig tårta eller kaka.
Video recept
Titta på den här videon för att lära dig laga matfisklaxfisk i ugnen med en läcker sidodisk. Författaren till videon kommer att dela sitt recept och ge några tips. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...