Hur man lär sig att laga läckra rullar med krabbor?

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Förkoka två ägg. Gnugga äggen på ett fint rivjärn. Vi gnuggar också 2 gräddostar.
   
2. Finhacka ett gäng dill, lägg till ägg och ost.
   
3. Pressa här genom vitlök till 2 vitlöksklyftor.
   
4. Tillsätt majonnäs - så mycket att massan blir pastig. Blanda väl.
   
5. För att smaka, tillsätt salt och svartpeppar.
   
6. Krabbanpinnar - 200 g (10 bitar) måste tina upp helt. Vi distribuerar var och en mycket noggrant.
   
7. Vi sprider den utökade pinnen med ett tjockt fyllningsskikt.
   
8. Vrid försiktigt pinnen och försök att göra det hårt. Så förbered alla 10 pinnar.
   
9. Efter det ska de stå i kylen i minst 15 minuter. Med en skarp kniv, hackar hack diagonalt i portionerade skivor - och mellanmålet är klart.
   

Användbara tips

• För att förhindra att krabbstickor rivs när de används, kan de doppas i kokande vatten i en halv minut eller placeras i mikrovågsugn i flera sekunder.
• Fyllningarna för en sådan elegant skål kan vara andra: hård ost eller fetaost, svamp (stekt eller konserverad), torsklever, keso, ägg, bris, sallad, nötter, räkor, pasta, gurkor, tomater, kokt ris. Du kan kombinera oändligt, det viktigaste är att fyllningen ska vara klibbig så att du enkelt kan rulla rullen.

Video recept

I videon kan du se hur man korrekt distribuerar krabbetpinnar för fyllning, hur man fyller, minimerar, i allmänhet, hela processen för att förbereda ett vackert och välsmakande mellanmål - rullar med krabbor.