Köksapparater och redskap: kniv, skärbräda, stekpanna, sked eller silikonspatel, spis.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Risnudlar | 150 g |
| Kycklingfilé | 400 g |
| morötter | 1 st |
| Paprika | 1 st |
| Ny gurka | 1 st |
| Sojasås | 3 msk. l. |
| Fransk senap | 1 msk. l. |
| Balsamvinäger | 1 msk. l. |
| salt | 1 tsk |
| vatten | 1,5 l |
| Vegetabilisk olja | 40-50 g |
För detta recept använder du grönsaker med ungefär samma vikt så att endast en ingrediens inte täpper till smaken på skålen.
Steg matlagning
- Vi tvättar 400 g kycklingfilé, skärs i små bitar, skickar till en skål.
- Häll filé med sojasås, 3 matskedar räcker och blanda väl. Låt marinera i en halvtimme.
- Vi sköljer paprika, tar bort frön och stjälken och skär i tunna remsor.
- Vi skickar pannan till elden, häll 20-30 g vegetabilisk olja, värm och häll peppar. Stek över hög värme i bara ett par minuter tills de är mjuka, rör om ibland.
- Häll peppar i en separat skål.
- Vi rengör de medelstora morötter, sköljer, skär i remsor. Om du vill kan du riva den till koreanska morötter. Vi skickar morötter till samma stekpanna som pepparna stekte utan att tillsätta vegetabilisk olja.
- Vi skär en färsk medelstora gurka i tunna remsor och skickar den till morötter. Stek över hög värme, omrör hela tiden tills den är mjuk.
- Vi skickar morötter till peppar.
- Häll det inlagda köttet i samma stekpanna, stek det i 4 minuter under omrörning ibland. Under denna tid blir köttet vitt. Vi lämnar det färdiga köttet och börjar laga risnudlar.
- Häll 1,5 liter vatten i en djup panna. När det kokar, tillsätt 1 tsk. salt och 150 g risnudlar. Rör om så att nudlarna inte fastnar ihop. Matlagning av risnudlar - 10 minuter. Men för att vara exakt, läs instruktionerna på förpackningen av risnudlar, den exakta tiden för dess tillagning kommer att anges där.
- Stekte grönsaker (morötter, gurka, paprika) skickas till köttpannan. Blanda, sjuda i några sekunder.
- Tillsätt sedan de färdiga nudlarna, bland alla ingredienserna. Utan att sluta blanda, vänta tills det kokar, sjuda i 30 sekunder och ta bort från värmen. Skålen är klar, vi kan servera. Häll i portionerade tallrikar och häll teriyaki sås eller vanlig soja. Du kan laga en annan, som inte bara passar den här maträtten, utan också för något annat kött.
- I en bekväm maträtt blandar vi en matsked fransk senap, en matsked balsamvinäger och en matsked olivolja.
- Sås risnudlar med grönsaker och kött och njut av den fina smaken av den färdiga maträtten.
Video recept
Ett av de bästa recept för kycklingrisnudlar finns också i denna korta video. Kanske kommer det också att locka din uppmärksamhet och kommer att intressera dig med en speciell uppsättning produkter för en läcker maträtt.
Dela i kommentarerna om du lyckades använda det här receptet, om allt fungerade. Lämna dina alternativ för enkla men välsmakande rätter, våra läsare kommer definitivt att dra nytta av dem.
Hämtar ...