Köksapparater och redskap
- behållare för ingredienser;
- stekpanna;
- en ugn;
- spis;
- en stekpanna;
- spade;
- en kniv;
- ombord;
- en skål;
- krona.
Ingredienserna
- Zucchini - 500-600 g
- Ris - 1 bunt.
- Lök - 2 st.
- Vitlök - 3 kryddnejlika
- Gräddfil - 300 g
- Ägg - 3 st.
- Ost - 100 g
- Kryddor efter smak
- Gröna efter smak
- Salt efter smak
- Smör efter smak
Steg matlagning
- Stek finhackad vitlök och finhackad lök i en förvärmd stekpanna med olja. Blanda och stek tills de är gyllene.
- Tillsätt tvättat ris och häll 2 koppar kokande vatten vid 250 ml.
- Blanda, täck och koka på låg värme tills all vätska har förångats.
- Zucchini skär i kuber.
- Tillsätt ägg, salt och kryddor efter smak i en skål.
- Blanda alla ingredienser med en visp.
- Ta en bakform, smörj med smör.
- Tillsätt den rivna osten, finhackade gröna, zucchini och kokta ris till vätskeblandningen. Rör om.
- I formen sprider vi den färdiga massan.
- Vi lägger i en förvärmd ugn till 190 grader och kokar ris med zucchini i cirka 40 minuter.
- Vi tar grytan ur ugnen och smörjer med en kall bit smör på toppen. Klart!
Matlagningsvariationer
En risgryta med zucchini och en ovanlig gräddsås är en mycket välsmakande maträtt som är idealisk inte bara som en enkel middag, utan också som en huvudrätt för varje semester. Det ser väldigt vackert ut, och viktigast av allt - denna maträtt är oerhört välsmakande! Om du tänker servera den till bordet, använd följande tips för att slå lite maträtten med ytterligare ingredienser samt servera den vackert till gästerna. Här är dessa tips:
- Tillsätt kycklingfiléen finhackad i bitar i denna maträtt.
- Lägg svamp till skålen så att den blir ännu smakligare.
- Om du gillar kryddig, lägg till kryddig chili för pikans.
- Lägg till paprika om du vill ha mer grönsaker.
- Servera skålen till festbordet i en stor glasform så att gästerna kan se hur gryta ser inuti.
Video recept
Se den här videon för att lära dig mer om hur man lagar läckra zucchini-risgryta. Författaren till videon kommer att visa vad som måste göras för att denna maträtt ska fungera för dig också. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...