Köksapparater och redskap: häll, non-stick pan, träspatel, kniv, skärbräda, köksskala.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Färsk fryst spenat | 180 g |
| Mozzarellaost | 70 g |
| Grädde 15-20% | 80 g |
| salt | att smaka |
| Malt svartpeppar | att smaka |
| vitlök | 2 kryddnejlika |
| Vegetabilisk olja | 30 g |
Steg matlagning
- Skala två vitlöksklyftor och hacka mycket fint.
- Vi skär i små kuber 70 gram mozzarella.
- Vi lägger en non-stick panna på kaminen och häller 30 gram vegetabilisk olja på den.
- Lägg vitlök i den uppvärmda oljan och stek den.
- Avfrostning av spenat i förväg och skicka den till pannan till vitlök. Spenat måste hackas. Om du har fryst en okokt produkt måste du slipa den innan du skickar den till pannan.
- Vi stekar spenaten i 2-3 minuter och fyller den med 80 gram 15-20% grädde.
- Smaksätt med malad svartpeppar och salt efter smak.
- Tillsätt mozzarella i pannan och stek tills den är helt smält.
- Vi växlar till en tallrik och serverar.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- En sådan maträtt serveras som en sidorätt. Det rekommenderas att servera varmt, eftersom den kylda spenaten förlorar sin smak.
- Bakad och ångad fisk kommer att gå bra med spenat.
- Du kan också servera en sådan maträtt med kokt kyckling. Så du kan göra din måltid så användbar och dietisk som möjligt.
- Om du inte vill lägga till grädde kan du byta ut dem med låg fetthalt gräddfil.
- Färsk spenat kan också användas i detta recept.
- Skålen kan kompletteras med andra örter och kryddor. Men i det här fallet måste du veta vilka produkter som kommer att kombineras med huvudingredienserna. Till exempel kan du säkert lägga till dill, persilja och timjan. De kommer inte att döda smaken av spenat, utan snarare smycka den.
- Om du inte gillar vitlök kan du utesluta det från receptet.
- Mozzarella kan ersättas med fetaost och tillsätt den inte i pannan utan till den redan förberedda spenaten.
Video recept
I videon kan du se hur man lagar en läcker, hälsosam och mycket enkel spenatsidamat. Mycket ofta följer kvinnor inte en diet bara för att de tycker att matlagning tar för mycket tid. Men det här receptet motbeviser detta. Dessutom är denna maträtt mycket välsmakande.
Spenat med Mozzarella är en bra sidodisk. Om du någonsin tänkt på rätt näring, eller bara ville diversifiera din meny - kommer du gilla det här receptet. I allmänhet är det svårt att namnge en produkt som är jämförbar med spenat i en enorm mängd näringsämnen. De gastronomiska fördelarna med detta grönska är mycket höga. Det innehåller en stor mängd protein, trots att det i 100 gram färsk och frusen spenat bara finns 20 kilokalorier. Men detta recept har ett kalorivärde på 40 kcal. Denna maträtt är mycket tillfredsställande, därför tillfredsställer den känslan av hunger, vilket är mycket viktigt när du följer en diet. Äter du spenat? Eller kanske har du ditt eget specialrecept för den här produkten? Dela din erfarenhet och åsikt i kommentarerna!
Hämtar ...