Köksapparater och redskap
- köksvåg;
- mätkopp;
- skärbräda;
- en kniv;
- en matsked;
- en tesked;
- pappershandduk;
- träspatel;
- stekpanna;
- häll.
Ingredienserna
- kött (fläsk) - 300 g
- lök - 1 st.
- morötter - 1 st.
- paprika - 2 st.
- potatis - 4 st.
- zucchini - 2 st.
- tomater - 2 st.
- solrosolja - 100 ml
- greener efter smak
- slipad svartpeppar efter smak
- salt efter smak
Steg matlagning
- Vi tar 300 g kött, tvättar det, torkar det med en pappershandduk och skärs i medelstora bitar.
- Häll 100 ml solrosolja i pannan och stek det beredda köttet på det tills en gyllene skorpa visas.
- I små kuber hackar vi 1 lökhuvud.
- Halmar skära 1 medel morot.
- Tillsätt grönsaker i köttet och lägg dem tillsammans i cirka 2 minuter.
- Frigör 2 bulgariska paprika från frön och skär dem i små bitar.
- Tillsätt peppar till innehållet i pannan och låt det sjuda alla tillsammans i ytterligare 2 minuter.
- Bitar av medelstor skärning 2 zucchini och 4 potatis. Skicka dem till pannan.
- Tillsätt 2 tärnade tomater till grytan efter 5 minuter.
- Tillsätt svartpeppar och salt till kött och grönsaker efter smak. Stek skålen över låg värme med ett stängt lock i 10 minuter.
- Lägg eventuellt hackade gröna till grytan om så önskas.
Tack vare den föreslagna tillagningsmetoden kokas skivor fläsk stekt till en gyllene skorpa i en söt grönsaksås. Så köttet är otroligt saftigt och mjukt, och resten av ingredienserna kompletterar perfekt sin smak. Eventuellt kan du alltid experimentera med en uppsättning produkter genom att lägga till dina favoritgrönsaker och kryddor till den.
Video recept
Om du fortfarande har frågor om hur man lagar aromatisk grönsaksgryta med kött föreslår vi att du tittar på videon med ett steg-för-steg-recept för den här maträtten. Du kommer att lära dig att hacka grönsaker och du kan få användbara rekommendationer under tillagningsprocessen.
Hämtar ...