Ingredienserna
| Hirs gryn | 100 g |
| mjölk | 650 ml |
| pumpa | 150-200 g |
| socker | 1-2 msk. l. |
| salt | att smaka |
| Smör (ghee) | 1 msk. l. |
Steg matlagning
- Vi förbereder ingredienserna. Vi får smöret och mjölken innan vi lagar mat, så att mjölken blir vid rumstemperatur och smöret tinas något. Du kan smälta den i mikrovågsugn omedelbart innan den införs i gröt, men den bör också vara vid rumstemperatur. Vi sköljer spannmålen tills vattnet blir klart.
- Häll tvättade korn i 5 minuter med kokande vatten. Vi tvättar pumpan och hackar den. Vi tar bort mitten och med hjälp av en skalare eller kniv skär vi av skalet.
- Gnid pumpan på ett grovt rivjärn.
- Vi tar skålen från multikokan och smörjer skålens sidoväggar med smör. Ställ skålen i långsam spis och lägg gryn i skålen. Tillsätt den rivna pumpan där.
- Tillsätt lite salt, socker, smör och blanda väl. Häll alla ingredienserna med mjölk.
- Slå på multikokaren genom att stänga den med ett lock. Vi ställer in tillagningsläget eller liknande, beroende på din långsam spis. Vi slår på "gröt" -läget, ställer in tillagningstiden till 40 minuter och trycker på "start".
- Vi väntar på att gröt ska laga mat. Klart! Bon aptit!
Variationer av matlagning och dekor av rätter
Hirsgröt med pumpa är inte bara välsmakande, utan också mycket användbar, eftersom det finns så många vitaminer och andra komponenter som är viktiga för människokroppen. Du kan dock göra gröt ännu hälsosammare genom att lägga till några av ytterligare ingredienser:
- russin;
- kanderad frukt;
- fikon;
- torkade aprikoser;
- banan;
- datum;
- kiwi;
- äpplen;
- mandlar;
- jordnötter;
- hasselnötter;
- cashewnötter.
Du kan laga gröt både i en långsam spis och i en kastrull, men receptet blir lite annorlunda. Ändå behöver du inte följa multikokaren, men du måste definitivt se hur gröt tillagas i pannan, eftersom gröt kan "fly" med mjölk. Om du vill kan du göra gröt mer flytande, och för detta måste du inte lägga till 650 ml mjölk, utan cirka 800 ml. Se till att försöka göra ett sådant röran, och du kommer definitivt att gilla det!
Video recept
Du kan titta på den här videon om du inte bara vill lära dig mer om receptet, utan också ta reda på hur du gör gröt så läckra som möjligt. Författaren till videon berättar om sina hemligheter att göra gröt. Du kommer också att lära dig hur du lagrar pumpan på rätt sätt om du gnuggade mer än du behöver för receptet. Se till att du inte bara läser instruktionerna utan också videon, och då kommer din gröt definitivt att bli läcker. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...