Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- pan;
- spis;
- scapula eller slev;
- en sked;
- en skål;
- en kniv;
- board.
Ingredienserna
| pumpa | 500 g |
| mjölk | 3 stack |
| hirs | 1 bunt |
| salt | att smaka |
| socker | att smaka |
Steg matlagning
- Vi förbereder ingredienserna. För att göra detta, få mjölken 15-20 minuter innan du gör gröt, så att gröt har rumstemperatur. Vi tvättar pumpan, tar bort kärnan och skalar huden. Tärna pumpan.
- Häll hirs med kokande vatten och låt stå ett par minuter. Sedan tvättar vi det. Häll mjölk i pannan och koka upp den.
- När mjölken kokar skickar vi pumpan in i den. Blanda väl.
- Efter några minuter, tillsätt hirs och blanda allt väl.
- Koka gröt på medium värme i cirka 15-20 minuter, omrör hela tiden så att gröt inte bränner.
- Gröt är klar! Salt efter smak och tillsätt socker i slutet. Bon aptit!
Variationer av matlagning och dekoration
Gröt är välsmakande, rik och söt tack vare pumpan i kompositionen, men du kan alltid diversifiera receptet och göra det mer intressant. Det är särskilt viktigt att lägga till olika ingredienser om du erbjuder en sådan gröt till barn. De kommer definitivt att uppskatta om du lägger till choklad eller deras favoritbit till gröt. Här är några livsmedel som du kan använda som tillsats:
- mandlar;
- valnöt;
- hasselnötter;
- russin;
- torkade aprikoser;
- bitar av choklad;
- jordnötter;
- datum;
- fikon;
- äpplen;
- honung;
- banan;
- kiwi.
Du kan lägga till något godis till denna gröt - barn kommer definitivt att gilla det! Dessutom kommer alla tillsatser till gröt att fungera som en dekoration av skålen, och barn älskar när maten ser vacker och aptitretande ut. Se till att laga en sådan gröt till dig själv och din familj, var kreativ och använd ovanliga ingredienser.
Video recept
Titta på den här videon om du vill lära dig lite mer om hur du kokar hirs med pumpa i mjölk på rätt sätt. Författaren till videon kommer att dela några tips och berätta hur man lagar gröt. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...