Receptet på ett vitamin av kronärtskockasallad🥫

Lär dig ett mycket enkelt recept för att skapa en otroligt hälsosam sallad av jordskock, morötter och citron. Tack vare de detaljerade steg-för-steg-rekommendationerna med ett foto, kommer du att kunna förbereda läckert vitaminskummi för vintern, vilket inte bara ger dig stor fördel, utan också kommer att glädja dig med en trevlig och intressant smak under den kalla säsongen.

3 timmar
69 kcal
9 portioner
Medium svårighet
Receptet på ett vitamin av kronärtskockasallad🥫

Köksapparater och redskap

  • en kniv;
  • mixer;
  • djup kapacitet;
  • Hack;
  • stor panna med lock;
  • glasburkar (2 st. 0,5 l vardera) och lock;
  • spis eller spis;
  • spatel eller sked.

Ingredienserna

  • Jerusalem kronärtskocka (knölar) - 1 kg
  • Morötter - 500 g
  • Citron - 1 st.
  • Salt efter smak

Steg matlagning

  1. Citron (du behöver 1 st.) Skölj noggrant under rinnande vatten, ta bort svansen och skär i 4 delar. Vi tar bort frön från frukten (om frönen är kvar kommer de att bli bittera), klippa fjärdedelen i flera delar och lägg dem i mixerns skål. skär citron i skivor
  2. Slip citronen med en mixer och lägg åt sidan. slip citron med en mixer
  3. Skölj försiktigt morötter (0,5 kg) och Jerusalem kronärtskockor (1 kg) under rinnande vatten och skala dem. Det är viktigt att veta att den skalade jordskocken snabbt mörknar, och därför bör den förvaras i en behållare fylld med vatten. vi rengör morötter och Jerusalems kronärtskocka
  4. Slip Jerusalem-kronärtskockan med en sladdare. vi gnider Jerusalems artiskock
  5. Som redan nämnts mörknar den kroniska kronärtskockan snabbt och därför måste rivna knölar omedelbart blandas med hackad citron och blandas ordentligt. Vi flyttar Jerusalem kronärtskocka i en kastrull av lämplig storlek. blanda kronärtskocka och citron
  6. Slip sedan de skalade morötter med samma rivare. gnugga morötter
  7. Strimlad morötter skickas till pannan till Jerusalemärtskocka. Rör om. blanda morötter och jordärtskocka i Jerusalem
  8. Salt salladen väl och blanda igen. salt sallad
  9. Vi täcker pannan med salladslocket och låter den stå i cirka 2-3 timmar (tills juicen visas). täck salladen med ett lock
  10. Efter en viss tidsperiod tar du bort locket och fyller de väl tvättade torra glasburkarna till toppen med sallad (pressa det väl). lägg sallad i en burk
  11. Vi lägger burkarna i en stor kastrull och täcker med kokta lock. Häll så mycket vatten i pannan så att den når halsen på burkarna. Slå på elden under pannan och koka vattnet. När vattnet kokar upp håller vi i burkarna med sallad i ytterligare 15 minuter. vi sätter att bankerna ska steriliseras
  12. Efter en viss tidsperiod tar vi ut burkarna från kokande vatten och tätar locken försiktigt. rulla upp locken på bankerna
  13. Vänd burkarna upp och ner, linda in dem i en handduk eller filt och låt vara sval. vända banker
  14. När salladen har svalnat, lägg den på en sval mörk plats och förvara den tills den konsumeras. Jerusalem kronärtskocka matlagning recept

Dekoration och servering

När du serverar en sådan sallad rekommenderas att du strö finhackade färska örter (dill, persilja, koriander, grön lök, etc.). Det kan också dekoreras med frysta eller färska bär: tranbär eller röda vinbär. Om det behövs kan salladen kryddas med en liten mängd vegetabilisk olja innan servering. Bon aptit!

Video recept

Du kan tydligt se hur en sådan sallad av Jerusalemärtskocka och morötter är beredd, i den här videon.

En sådan sallad, trots sin blygsamma sammansättning och enkla förberedelse, visar sig vara välsmakande och saftig. Tja, du kan prata om dess fördelar oändligt! Gillade du Jerusalem-kronärtskockasalladreceptet som beskrivs ovan? Skriv din åsikt i kommentarerna.
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (38 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Dikt om en dotter 50 rörande dikter, vackra, korta

Citat om familjen 100 starka ord, aforismer från stora människor om lycka, familjevärden

Torka i en långsam spis enligt ett steg-för-steg-recept 🐟 med foto

barn

skönhet

mode

dieter