Feijoa och pumpa paj - recept 🥧

Köksapparater och redskap:

• 200 ml glas;
• köksvåg;
• en matsked;
• en kniv;
• djup kapacitet;
• en bakplåt;
• bakpapper;
• rivjärn;
• en ugn.

Ingredienserna

Steg matlagning

Att göra hemlagad smaksatt paj med feijoa och pumpa är mycket enkelt. Du behöver inte ens knåda degen för det här. Snälla dina nära och kära med denna söta, saftiga och läckra maträtt.

1. Vi ställer in ugnen för att värmas upp till 170 ° C. I en djup behållare, blanda 1 kopp gryn, socker och vete mjöl. Lägg till ingredienserna 10 g bakpulver, 5 g vaniljesocker och en nypa salt.
   
2. Vi delar upp den resulterande torra blandningen i 2 delar. Tillsätt 1 msk i en av delarna. l. kakaopulver. Pressa saften från 1 citron.
   
3. Vi tar 500 g feijoa, skalar den och skär den i hälften.
   
4. Finhacka 400 g bakad pumpa och blanda den med citronsaft.
   
5. Vi tar päron som väger 300 g, skalar dem och gnider på ett grovt rasp.
   
6. I botten av den eldfasta formen, fodrad med bakpapper, sprider du 30 g smör som är riven på ett genomsnittligt rasp.
   
7. På toppen av smöret sprider du hälften av den torra blandningen med kakao.
   
8. Vi sprider feijoahalvorna över hela formen, som vi strö hälften av den vita torrblandningen. Vi sprider pumpan med citronsaft och strö den med resten av blandningen med kakao.
   
9. Ovanpå blandningen med kakao, lägg det rivna päronet och strö det med vitt mjöl.
   
10. Strö över toppen av pajen med 60 g riven smör.
    
11. Stek kakan i en förvärmd ugn i 50 minuter.
    
12. Bon aptit!
    

Viktigt! När kakan är tillagad stänger du av ugnen, öppnar dörren och låter fatet svalna helt. Förutom dess ovanliga smak har feijoa ett antal användbara egenskaper. Kombinationen av denna exotiska frukt med pumpa och päron hjälper dig att förbereda en väldoftande, hjärtlig, munvatten maträtt som kommer att ha en gynnsam effekt på hela kroppen.

Video recept

Vi föreslår att du tittar på en video med ett detaljerat recept för att skapa en original och läcker feijoa och pumpa paj.