Köksapparater och redskap:
- behållare för ingredienser;
- ett glas;
- ombord;
- spis;
- pan;
- en kniv;
- en sked;
- en stekpanna;
- axelblad.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| bönor | 1 bunt |
| potatis | 2-3 st. |
| morötter | 1 st |
| palsternacka | ½ st |
| Paprika | 1 st |
| dill | att smaka |
| salt | att smaka |
| peppar | att smaka |
Steg matlagning
- Vi förbereder ingredienserna. Ta ett glas bönor, häll det i en djup skål, häll kallt vatten i 2-3 timmar. Bäst att lämna henne för natten.
- Vi lägger en panna på elden och tillsätt 2 liter vatten. Där lägger vi till bönorna och kokar den i 20-30 minuter.
- Förbered resten av ingredienserna medan bönorna kokar. Vi tvättar potatisen, skalar dem och skär dem i tärningar.
- Tvätta sedan morötter och rotnötterot. Vi rengör dem och skär dem i rektanglar. Du kan riva den, beroende på vilken fyllning du vill ha mer i soppan.
- Vi tvättar den söta paprika, tar bort mitten och skär i remsor. Om det inte finns färsk paprika, men det finns glass, kan du använda den.
- Vi värmer pannan, tillsätter vegetabilisk olja och steker morötter och pastinätter i pannan i 2-3 minuter. Om så önskas kan dessa ingredienser inte stekas och läggas omedelbart till soppan - så den blir ännu mager.
- När bönorna kokar i 20-30 minuter, tillsätt hackade potatis till soppan.
- Om du inte gnuggade morötter och pastinätter på ett rivjärn utan hackade, tillsätt sedan dessa ingredienser tillsammans med potatis. Om du bestämmer dig för att raspa morötter och pastinätter på ett rivjärn ska du lägga till dessa ingredienser 10 minuter efter att potatisen har tillsatts.
- Tillsätt sedan peppar och koka tills potatisen är klar.
- Vi smakar soppan, tillsätt salt och peppar efter smak.
- Skär dill, tillsätt den i soppan, bland ingredienserna. Stäng av elden omedelbart, täck soppan med ett lock och låt den brygga i några minuter. Klart! Bon aptit!
Matvariationer
Lean bean soppa är en hälsosam maträtt som passar perfekt på festbordet under fastan. Denna soppa kan tillagas på olika sätt, till exempel tillsätt köttbullar, andra grönsaker eller gröna. För att servera soppa på bordet behöver du:
- festlig duk;
- vackra servetter;
- djupa skålar för gäster;
- en stor vacker kastrull med soppa;
- Skänken.
Video recept
Du kan titta på den här videon för att följa mer detaljerade ingredienser med matlagningssoppa och direkt matlagning. Tack vare detta enkla recept kan du göra exakt samma magra soppa i ditt kök. Det är inte bara mycket hälsosamt, utan också mycket välsmakande. Försök att laga det och se själv. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...