Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- skärbräda;
- en kniv;
- plattor / skålar för produkter;
- en bank;
- djup pan.
Ingredienserna
- Cherry Tomatoes - 800 g
- Lök - 800 g
- Paprika - 1 st.
- Dill - 1 gäng
- Persilja - 1 gäng
- Kryddorter - 10 st.
- Ärtor av svartpeppar - 20 st.
- Ärtkoriander - 20 st.
- Vitlök - 4 stänger
- Lågblad - 2 st.
- Vatten - 1 liter
- Salt - 2 msk. l.
- Socker - 2 msk. l.
- Vinäger 9% - 50 ml
Steg matlagning
Efter att ha räknat ut listan med nödvändiga ingredienser kan du börja laga mat. För att göra detta måste du följa dessa steg:
- Ta 1 liter burk och lägg i den en halv gäng dill, en halv liten persilja, 10 ärter svartpeppar, 5 ärter kryddor, 10 ärter koriander, halv hackad paprika, 2 vitlöksklyftor, 400 g lök, 400 g körsbärstomater genomborrade med en tandpetare .
- Gör samma sak med den andra burk.
- Koka 1 liter vatten och häll kokande vatten i båda burkarna.
- Efter 10 minuter tömmer du vattnet från burkarna i en djup panna och häll färskt kokande vatten i burkarna.
- Tillsätt 2 msk i det första dränerade kokande vattnet. l. salt, 2 msk. l. socker, 2 lagerblad och 50 ml vinäger.
- Koka vatten med saltlösning.
- Tappa bort vattnet från burkarna i diskbänken, du behöver inte längre det.
- Tillsätt den kokta saltlaken i burkarna med tomater, vrid tätt med locket och vänd. Lacka in burkarna med en handduk och lämna i det här läget tills det är helt kylt.
Video recept
Lusten att diversifiera maträttens smakegenskaper får dig att uppmärksamma rekommendationerna från erfarna proffs. Därefter erbjuder vi dig videor där erfarna hantverkare delar intressanta idéer i processen att förbereda tomater i tjeckiska.
Använd receptet som presenteras i artikeln och olika ingredienser i matlagningsprocessen och försök att dela din egen erfarenhet. Lämna användbara rekommendationer i kommentarerna och ställ dina frågor till kvalificerade kockar.
Hämtar ...