Redmond pork pilaf i en långsam spis - ett snabbt och enkelt recept

Köksapparater och redskap:

• köksbräda;
• en kniv;
• multicooking sked;
• skummare;
• långsam spis.

Ingredienserna

Produktnamn	nummer
gris	600 g
lök	400 g
morötter	400 g
smaksättning för pilaf	2 msk. l.
långkornigt ris	3,5 multistack
vitlök	3 kryddnejlika
varmt vatten	5 multistack.
salt	1,5 msk. l.
vegetabilisk olja	upp till 100 g

Steg matlagning

1. Vi skalar 400 g lök från skalet och smuldrar den med inte särskilt stora kuber.
   
2. Tvätta, skala och skära i skivor 400 g morötter.
   
3. Fläsk skär i små bitar. Vi behöver henne 600 gram. Det är tillrådligt att välja inte så mycket fet kött. Om det finns mycket fett är det bättre att skära av det.
   
4. Häll vegetabilisk olja i en skål med flera kokare så att den täcker botten. För att göra detta behöver du cirka 50-70 g.
   
5. Vi startar multicooker: i menyn väljer du "Frying" -läget, ställer in tiden till 20 minuter. och klicka på "Start". Vi väntar tills oljan värms upp, det kommer att ta några minuter och häll lökarna och morötter i multikokan. Stek dem under omrörning ibland i 7 minuter. För närvarande observerar vi hur löken blir transparent och morötterna mörknar karaktäristiskt, vilket betyder graden av deras beredskap vi behöver.
   
6. Efter 7 minuter, tillsätt kött i långsam spis, blanda och stek med grönsaker igen, glöm inte att röra ibland. Om du tror att oljan inte är tillräckligt under stekning kan du lägga till den. Det är viktigt att det räcker så att processen kan kallas het.
   
7. Medan köttet stekas tar vi upp ris. Skölj 3,5 multikoppar långkornigt ris 3-4 gånger tills vattnet blir klart. Vi återvänder till det som är stekt i en långsam spis. Det är dags att lägga till kryddor så att de också får tid att värma upp i olja och ge allt deras aromer. Vi häller 2 matskedar speciell smaksättning för pilaf, som innehåller en hel uppsättning örter som ger maträtten från det orientaliska köket en unik kryddig arom.
   
8. I slutet av de 20 minuter som vi programmerade långsam spis, tillsätt en matsked salt till skålen, blanda väl.
   
9. Häll försiktigt det tvättade riset, jämna det över hela ytan så att kött och grönsaker inte syns. Salt igen - den här gången behöver du ungefär en tesked salt. Doppa 3 stora vitlöksklyftor i ris.
   
10. Fyll med fem flerglas vatten. Vi försöker hälla försiktigt så att vattnet inte eroderar gryn. För att göra detta kan du ersätta en slitssked under vattenströmmen, vilket sprider den breda strömmen.
    
11. Stäng multicooker-locket, välj "Pilaf" -läge i menyn, ställ in tiden till 40 minuter och tryck på "Start" -knappen.
    
12. Efter 40 minuter, öppna långsam spis, blanda innehållet så att riset, som ligger ovanpå, blandas med kött och grönsaker och beundra resultatet: pilafen visade sig vara vacker, med sprött ris, och dess doft är helt enkelt förtrollande.
    

Video recept

Vi föreslår att du tittar på en kort video där du kan följa alla steg för att förbereda en maträtt, liksom manipulationerna med att ställa in Redmond maltkokaren.

Det finns förmodligen ingen person som aldrig skulle prova pilaf. Någon gillade det, någon inte. Och troligtvis är poängen inte att han inte gillar skålen själv, utan att pilafen var otillbörligt beredd. Genom att följa vår steg-för-steg-beskrivning och använda multicooker för kökassistent kommer du inte att kunna förstöra denna maträtt, även om du är nybörjare.Vi hoppas verkligen att våra detaljerade förklaringar hjälpte dig att förbereda en läcker maträtt som alla dina nära och kära kan uppskatta.

Andra recept för pilaf