Köksapparater och redskap
- en spis eller spis;
- ugn;
- plattor / skålar för produkter;
- mixer, bakplatta;
- pergamentpapper;
- en tandpetare.
Ingredienserna
- Mjöl - 250 g
- Gräddfil - 250 g
- Socker - 250 g
- Ägg - 3 st.
- Soda - 1 tsk
- Vinäger 9% - 1 msk. l.
- Kakao - 2 msk. l.
- Mjöl - 2 msk. l.
Steg matlagning
Efter att ha försett dig själv allt du behöver när det gäller köksredskap och ingredienser, fortsätt till matlagningsprocessen. Det implementeras enligt följande schema:
- För att förbereda degen, slå 3 ägg i en djup skål.
- Tillsätt 250 g socker i äggen och slå allt med en mixer tills den vita frodiga massan.
- Tillsätt 250 g gräddfil till den resulterande massan och visp igen med en mixer.
- I en separat behållare 1 tsk. släcka läsk 1 msk. l. vinäger och tillsätt den här massan till den slagen tills den är slät.
- Tillsätt 250 g mjöl i en homogen massa. Slå allt med en mixer.
- Häll den resulterande degen i två behållare i lika stora mängder.
- Tillsätt 2 msk i en av delarna. l. kakao och slå allt med en mixer tills den är jämn.
- I en annan del av testet lägg till ytterligare 2 msk. l. mjöl och slå allt med en mixer.
- Täck baksidan av bakplattan med pergamentpapper och smörj den tillsammans med formens väggar med smör.
- Lägg degen i mitten av formen och växla den med varandra på detta sätt: 2 msk. l. vit och 2 msk. l. choklad. Häll försiktigt i mitten för att spara mönstret.
- Ta 1 tandpetare och dra den från mitten till kanterna för att skapa ett vackert mönster.
- Lägg kakan i en kall ugn som värms upp till 170 grader. Bakningstid - 40-45 minuter. Kontrollera beredskapen med en tandpetare.
Video recept
För att skapa en läcker Zebra-kaka, försök att lita på det klassiska receptet och ta hänsyn till rekommendationerna från erfarna hantverkare. Vidare föreslår vi att du studerar videomaterial där kvalificerade kockar ger direkt instruktioner.
Vilken maträtt du vill implementera hemma, försök att experimentera och dela din egen erfarenhet i kommentarerna. Var och en av dina recensioner är en möjlighet för en nybörjare att ge ett originellt bidrag till en eller annan klassisk maträtt.
Hämtar ...