Köksapparater och redskap:
- ugn;
- djup panna;
- skärbräda;
- en kniv;
- köksspatel;
- vispa;
- kavel.
Ingredienserna
| smördeg | 0,5 kg |
| kycklingfilé | 350 g |
| potatis | 2-3 st. |
| lök | 1 st |
| ägget | 1 st |
| vatten | 100 ml |
| salt | 20 g |
Steg matlagning
- Förbered först fyllningen för kakan. 350 gram kycklingfilé fri från film, brosk, skuren i små bitar. Köp kött från pålitliga leverantörer, uppmärksamma produktens färskhet för att inte skada din hälsa.
- Vi tar en liten behållare och skickar köttet dit, avsatt.
- Skala löken, tvätta den under rinnande vatten och skär den i små skivor på en skärbräda.
- Skala potatisarna, tvätta dem under kranen och skär i små kuber.
- Tillsätt färdiga lökar och potatis, salt och peppar till din smak i en skål med hackad kyckling. Blanda noggrant och sätt behållaren åt sidan.
- Låt oss göra testet. Vi köpte det i stormarknaden. När du köper en produkt, stanna uppmärksamheten vid utgångsdatum, ta inte utgiven deg, din bakning kommer att drabbas, den kommer att vara ful. Blanda den tinade degen som väger 500 gram, dela upp i två delar.
- Rulla ut två kakor, en av dem ska vara större.
- Ta en bakform, strö över mjöl, täck med en kaka, som är större, jämn den på botten.
- Vi skickar fyllningen i formuläret, vi jämnar det.
- Vi täcker med ett andra skikt av smördeg, tryck lätt och jämnt placerar fyllningen inuti.
- Kläm nu försiktigt i kanterna runt kakans hela omkrets.
- När kakan är stängd, i mitten gör vi ett snitt tvärs och öppnar hålet.
- Häll försiktigt 100 ml vatten för saftighet. Det är inte värt att hälla mycket vatten, för under förberedelseprocessen kommer vatten att rinna ut ur kakan.
- I en separat skål bryter vi ett ägg, slår med en visp, sprider ett silikonägg ovanpå kakan med ett slagit ägg.
- Nu skickar vi kakan till den förvärmda ugnen i 40-50 minuter vid en temperatur på 180-200 grader. Oroa dig inte, kakan är välbakt och kommer att vara väldigt välsmakande.
Servera en sådan produkt vid matbordet när vänner eller släktingar besöker ditt hem. Du kan helt enkelt skämma bort ditt hushåll varje dag. Kakan är kalorifattig, lämplig för barn, vuxna, äldre. När allt kommer omkring skiljer de produkter som krävdes för matlagning av deras näringsvärde som är lämpliga för kostnäring.
Video recept
Bloggaren mycket korrekt, i detalj, i enkla ord talar om att göra hemlagad paj av smördeg med kyckling och potatis. Visar processen att laga en kulinarisk produkt hemma.
Kära läsare, det kommer att vara intressant att veta om du gjorde en paj med kycklingbröst och potatis med smördeg? Vilka ingredienser använde vad som förändrats? Dela tips om att göra en sådan tårta.
Hämtar ...