Hur man lär sig att laga läcker pizza med krabbor

Köksapparater och redskap: ugn, bakplåt, kavel, kniv, matsked, bräde.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Tina 300 g smörjästdej. Jästfri deg är också lämplig för det här receptet, men jäst stiger bättre och har en vacker kant. Avfrostning 10 krabbor.
   
2. Skär 200 g oliver, om så önskas, i ringar eller i längdriktningen i 2-4 delar. Om dina oliver är med en sten, måste de tas bort.
   
3. 200 g gräddostrist på ett grovt rivjärn. Detta blir lättare att göra om du först håller osten i cirka 20 minuter i frysen. Om du föredrar hård ost, ta den.
   
4. Skala krabbpinnarna och skiv ca 0,5 cm på längden i två delar och tvärs i bitar.
   
5. För att förhindra att degen fastnar under rullning, smörj in rullklyften och ytan som du rullar på med vegetabilisk olja. Rulla degen till ett lager med en tjocklek av cirka 2-3 mm. Du kan rulla degen på hela den stora rektangulära bakplattan eller göra ett par runda. Smörj en bakplåt med vegetabilisk olja och lägg ut den rullade degen. Lägg 5 msk på degen. l. majonnäs och jämnt jämnt.
   
6. Sätt hackade krabbapinnar, oliver och riven gräddeost bredvid majonnäs. Om du vill kan du också tillsätta inlagda eller stekt lök och ersätta oliver med majs.
   
7. Placera pannan i en förvärmd ugn till 200 grader i 20 minuter. Efter 20 minuter är pizza med krabba pinnar klar. Skär pizza i portioner, garnera med färska örter. Bon aptit.
   

foder

Pizza är en oberoende, rejäl maträtt som inte kräver några sidorätter, men sallader gjorda av färska grönsaker och örter är acceptabla om så önskas. Pizza kan också serveras som ett mellanmål framför huvudrätten, och sedan kan mozzarellaostpinnar, kycklingvingar, stekt svamp och fylld paprika komplettera den väl.

När det gäller drycker, beroende på situationen, oavsett om det är ett samarbete med vänner eller en romantisk middag för två, kan det vara en öl, och det passar både ljus och mörk, ditt favoritvin, kaffe eller te. Skär pizza i ett jämnt antal bitar, runda med trianglar, rektangulära med rutor.

Och vänta inte tills pizzan har svalnat, klipp den här skålen, som de säger, "med värme, med värme", med en skarp roterande pizzakniv så att osten inte tar tag i den och inte når efter kniven när du kyler den.

Video recept

När du tittat på videoreceptet kan du studera receptet för pizza med krabbapinnar mer i detalj. Du kommer också att se hur vacker pizza fås efter bakning.

Andra pizza recept