Hur man lär sig att laga läcker pizza med ananas

Köksapparater och redskap:

• köksyta för matlagning;
• ugn;
• en stekpanna;
• tång för att vända bacon;
• spade;
• djup skål för deg;
• plan yta;
• skärbräda;
• skarp kniv;
• rivjärn;
• en matsked;
• kavel;
• teflonmatta;
• bakpapper;
• blandare med ett speciellt munstycke för deg;
• en bakplåt.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. För att underlätta beredningen av degen kan du använda den köpta blandningen för osötad bakning "5 superideer" från Dr. Oetker. Detta är ett bra alternativ för dig som inte gillar att bråka med jästdeg eller det fungerar inte för honom. Bara en påse av blandningen, som hälls i en djup skål, tillsätt 2 msk. l. olivolja eller solrosolja. Du kan använda en blandning av två vegetabiliska oljor.
   
2. 180 ml vatten hälls i den resulterande blandningen, blanda noggrant alla ingredienserna för hand. För att snabbast knåda pizzadeg kan du använda en mixer med ett speciellt munstycke. I detta fall tar degen förberedelseprocessen inte mer än 2-3 minuter.
   
3. När all vätska har absorberats fortsätter du att knåda degen på en plan yta. När den blir slät och mjuk placeras den i en djup skål, täckt med en ren handduk och rengöras på ett varmt ställe för att insistera.
   
4. Börja laga pizza pålägg. Börja med 5 skivor bacon. De stekas i en torr panna på båda sidor i flera minuter. Det krävs att koka det tills det är något brunat och skrynkligt. Klar bacon får svalna.
   
5. För pizza med ananas kan du använda en spatel eller skinka i en mängd av 200 gram. Skär den i små kuber, inte särskilt hugga, så att de kändes i pizza.
   
6. Skär 2-3 ringar ananas i små bitar.
   
7. En fjärdedel rödlök skärs i tunna halvringar. Således kommer det att stekas bättre, medan smaken kvarstår.
   
8. 250 g mozzarellaost gnides på ett grovt rivjärn.
   
9. Skär den kylda baconen i små bitar.
   
10. När degen närmar sig är de engagerade i att rulla ut den med en kavel. Om det finns en Teflon-matta är det bättre att använda den när du rullar ut degen för att inte använda mjöl i tillägg. Rulla ut degen tills den blir tunn och får en fin form.
    
11. Sätt på den rullade degen 2-3 msk. l. grill eller tomatsås. Du kan använda butikssås, det är bara viktigt att välja en kvalitetsprodukt. Om du inte gillar smaken av grilladsås kan du använda någon annan tomat. Några centimeter lämnas fett runt kanterna.
    
12. Strö mozzarellaost ovanpå såsen, tillsätt skinkbitar, skivor bacon och ananas i slutet.
    
13. Häll lite mer ost på alla ingredienser och sprid lökhalvringarna. Pizzaen saltas inte ovanpå och inga andra kryddor tillsätts.
    
14. Värm ugnen på 200-220 grader. Om det finns en teflonmatta placeras pizza direkt på den på en bakplatta. Om inte, använd vanligt bakpapper. Förbereda pizza i 10-15 minuter.Du kan förstå att skålen är klar med den gyllene skorpan och smält ost.
    
15. Den färdiga skålen kan strö på toppen med en liten mängd koriander, delas upp i portioner och serveras till gästerna.
    

Video recept

När du tittat på videon lär du dig att laga pizza med ananas. Tack vare ett speciellt recept kan du inte ägna mycket tid åt att knåda degen. Alla nödvändiga ingredienser som krävs för fyllningen och deras mängd presenteras. Rekommendationer för användning av pizzasås och andra produkter som går bra med ananas anges.

Andra pizza recept