Hur man lär sig att laga läcker pizza i en kastrull

Köksapparater och redskap:

• en stekpanna med lock med en diameter på 28-30 cm;
• en mixer;
• djup skål;
• skärbräda;
• kökskniv;
• rivjärn.

Ingredienserna

Steg matlagning

Hur man gör deg för grunderna

1. Pisk äggen i en djup skål (2 delar).
   
2. Tillsätt gräddfil (4 msk) i skålen. Enligt receptet används en produkt med ett fettinnehåll på 15%, om så önskas kan du ta mer fett gräddfil.
   
3. Sätt majonnäs (4 msk) i blandningen. Ta vilken typ av majonnäs du vill.
   
4. Häll vete mjöl (9 msk) i en skål.
   
5. Blanda väl med en sked, gaffel eller mixer (lättare och snabbare). Degen ska vara slät och enhetlig. Dessutom behöver den inte saltas, eftersom majonnäs är salt.
   

Förbereda pizza pålägg

• Riv på holländsk ost (80 gram) på ett grovt rivjärn, skala och skär korven i cirklar (2 bitar). Skär tunn tvättad tomat (1 bit) i tunna cirklar och inlagd gurka (1 bit) i tunna cirklar.
• Finhacka de tvättade greenerna av dill och (eller) persilja (2-3 grenar).
• För bekvämligheten, ordna beredda ingredienser i separata tallrikar.
  

Pizzatillverkning

1. Värm en panna med en diameter på 28-30 cm. Häll i vegetabilisk olja (30-40 ml), fördela oljan över hela ytan på pannan och lite på sidorna (pensla med en kulinarisk borste). Ta raffinerad, luktfri olja. Håll kärlet på låg värme.
   
2. Häll den resulterande degen i mitten av en förvärmd panna.
   
3. Sprid degen med en sked över hela pannan. Smör skeden med vegetabilisk olja för att förhindra att degen fastnar i skeden. Placera tomatketchup (2 matskedar) på flera ställen på ytan av degen. Sked fördela ketchup jämnt över degen.
   
4. Sprid den skivade korven över hela arbetsstycket.
   
5. Gör nästa lager av skivor tomat och gurka.
   
6. Finalen blir ett lager grovt riven holländsk ost. Slät ostskiktet försiktigt.
   
7. Täck pannan, grädda pizza i 5-8 minuter.
   
8. Strö pizza med finhackade örter efter 4 minuter. Täck och grädde tills den är tillagad.
   

Vet du det Denna instant pizza kan tillagas med andra ingredienser: skinka, korv, stekt eller inlagd svamp, oliver, skaldjur. Strö den beredda pizzaen med grön koriander och lök. Istället för ketchup, om så önskas, använd tomatpuré beströd med örter, traditionellt för pizza.

Video recept

Hur man lagar snabb pizza i alla dess detaljer, berättar den skickliga värdinnan i videon.

Vi hoppas att receptet i artikeln hjälper dig om du inte har tillräckligt med tid för längre matlagning. Favoritpizza - en demokratisk och prisvärd maträtt. Experimentera med fyllningen och få en ny smak varje gång.

Andra pizza recept