Köksapparater och redskap
- spis,
- köksskala
- bländare,
- en stekpanna
- sil,
- rivjärn,
- djup skål
- skärbräda
- en kniv
- matsked och tesked,
- köksspatel.
Ingredienserna
- vete mjöl - 9 msk. l.
- kycklingägg - 2 st.
- kefir - 8 msk. l.
- korv - 100 g
- tomat - 1 st.
- hård ost - 50 g
- salt - 1/3 tsk
- vegetabilisk olja - 1 msk. l.
Steg matlagning
- Förbered alla pizzainredienser. Skär 100 g korv i skivor och sedan i remsor. För pizza kan du använda rökt eller kokt korv, kokt eller bakat kött, korv, skinka etc.
- Rist 50 g hårdost på ett grovt rasp.
- Skölj under rinnande vatten 1 medelstora tomat och skär den sedan i cirklar.
- Förbered degen till basen på pizza. I en djup skål, slå 2 kycklingägg och tillsätt ca 1/3 tsk. salt. Pisk äggen med en mixer till ett lätt skum. Du kan också använda en visp.
- Tillsätt 8 msk i en skål med slagna ägg. l. kefir eller gräddfil. Pisk allt med en mixer tills den är jämn.
- Sikt i en skål med äggmassa, sikt 9 msk. l. vete mjöl. Blanda allt med en mixer tills den är jämn utan klumpar.
- Häll ca 1 msk i pannan. l. vegetabilisk olja och lägg den på en liten eld. Häll sedan den kokta degen i pannan och fördela den jämnt med en spatel.
- Sprid den skivade korven jämnt på degen. Lägg tomatskivor ovanpå korven. Strö sedan generöst med riven ost. Täck pannan och sätta elden lite mer än minimum. Laga pizza i cirka 10 minuter, degen ska baka ordentligt.
- Ta försiktigt bort den beredda pizza från pannan med en spatel, lägg den på brädet och dela upp i portioner, varefter du kan servera aromatisk pizza till bordet varmt med en kopp te eller kaffe.
Video recept
I videon kan du se i detalj hur man gör mjukt deg och smakfullt fyllning för läcker pizza i en stekpanna.
Doftande saftig pizza enligt detta enkla recept är det perfekta alternativet för en rejäl frukost eller ett snabbt mellanmål. Du kan alltid komplettera ingrediensernas sammansättning med andra ingredienser och behaga ditt hushåll med hemlagade läckra bakverk, vars fantastiska lukt skiljer sig i hela köket. Ta receptet till en samling snabbrätter och koka expresspizzan i en kastrull när som helst. Och i kommentarerna, berätta vilka ingredienser du föredrar att använda för att fylla snabb pizza. Dela dina hemligheter om att göra pizza i en kastrull.
Hämtar ...