Pizza i en kastrull på majonnäs utan gräddfil - på bara 10 minuter

Köksapparater och redskap:

• en kniv;
• köksspatel;
• skärbräda;
• rivjärn;
• en matsked;
• en skål;
• en stekpanna;
• spis;
• krona.

Ingredienserna

Steg matlagning

1. Vi bryter två ägg i en liten behållare, tar en gaffel eller en visp och slår dem tills en homogen massa erhålls. När du väljer ägg till pizza i butiken, var uppmärksam på deras märkning, de måste vara färska. Utgått ägg kan vara skadligt för din hälsa.
   
2. Tillsätt sju matskedar med siktat mjöl i slagna ägg och blanda igen.
   
3. Här skickar vi 4-5 matskedar majonnäs av alla fettinnehåll, blanda. Var mycket försiktig när du köper majonnäs i en stormarknad, ta reda på produktens hållbarhet, köp inte en vars hållbarhet redan har slutförts.
   
4. Blanda nu den resulterande blandningen väl och sträva efter enhetlighet så att det inte finns några klumpar kvar - detta kommer att förstöra degen. Massan som erhålls efter blandning bör vara liknande degen för fritters. Under dessa operationer måste du salta degen något.
   
5. Vi tar vegetabilisk olja - tre matskedar räcker för oss, häll i pannan, fördela den jämnt längs botten av pannan. Nu häller vi degen i pannan, fördelar den över hela pannan.
   
6. Vi skar först 150 gram korv i cirklar, sedan i små kuber. När du väljer den här ingrediensen för pizza, var mycket försiktig, var försiktig så att du inte köper inaktuella korv, så gör ett köp på beprövade butiker för att inte skada din hälsa.
   
7. Ta ett grovt rasp och gnugga 50 gram hård ost på den. Valet av denna ingrediens kräver också en noggrann och rationell inställning, som inte bör glömmas.
   
8. Vi fortsätter till den ytterligare bildningen av pizza. Smörj degen tjockt i en kastrull med ketchup, som kan ersättas med tomatpuré eller en annan produkt du vill. Vi lägger en sked med majonnäs på toppen, och med en kökspatel planerar vi den över hela pizza, och når inte 1 centimeter till randen. Du kan strö med malad peppar ovanpå för en uttalad smak.
   
9. Skivad korv placeras på hela ytan av pannan, vidhäftar gränsen till en centimeter.
   
10. Vi lägger riven hård ost ovanpå den.
    
11. Vi täcker pannan med ett lock och skickar den till kaminen, till medelhög värme.
    
12. Du måste titta på matlagningen. När pizzaen bruna runt kanterna och osten är helt smält kan du ta bort pannan från elden - vår pizza är klar. För att kontrollera beredskapen höjer vi pizza med en spatel i en kastrull, se om den är stekt underifrån. Och om det var stekt, så tog vi inte fel.
    

Lätt att förbereda och blygsam i ingredienser, denna pizza är användbar för snabb frukost eller middagar, mycket bekvämt för studenter, de värdinnor som inte gillar att bråka med jästdej.

Servera den kulinariska produkten på bordet, dekorer den med finhackad grön lök eller persilja, beroende på vad som finns i ditt kylskåp.

Video recept

En nybörjare bloggar berättar hur man lagar pizza på majonnäs i en kastrull hemma, och åtföljer hans berättelse med en detaljerad visning av alla matlagningsstadier.

Andra pizza recept