Köksapparater och redskap: stekpanna, skärbräda, kniv, gaffel, skål.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Lavash (tunn) | 1 st |
| Skinka eller finhackad korv | 300 g |
| Mjuk gräddost | 150-200 g |
| Tomat (stor) | 1 st |
| Dillgrönsaker | 1 gäng |
| Ägget | 1 st |
| Solrosolja | för stekning |
Steg matlagning
- Tvätta en massa dill och en tomat och torka väl. Skär skinkan (500 g) och tomaten i små kuber.
- Finhacka dill.
- Pitabröd öppnas och delas upp i fyra delar.
- Ta det första kvartalet av det resulterande pitabrödet. Sedan separerar vi den fjärde delen av den bearbetade mjukosten (endast 150-200 g) och täcker den väl med lavashost med en kniv.
- Strö över den tredje delen av dill.
- Därefter tar du den tredje delen av skinkan och tomaten och strö dem över smörda pitabröd och fördelar jämnt.
- Täck med nästa kvartal pitabröd och upprepa punkterna 4-6.
- Smörj den sista fjärdedelen pitabröd med ost från insidan och täck med de delar av pitabröd som redan är gipsade med fyllning.
- Skär i små portioner så att varje bit var bekväm att ta och inte strö på fyllningen.
- Bryt ett ägg i en skål och slå det lätt med en gaffel.
- Häll lite solrosolja i pannan och sätt på kaminen. Doppa varje portion pizza från pitabröd i ett ägg och sprid på en upphettad stekpanna.
- Vi steker på båda sidor och vrider den mycket försiktigt med en gaffel så att fyllningen inte faller ut.
- Det visar sig vara en mycket lätt och snabb pizzaliknande frukost.
Dekorationsmetoder och presentationsalternativ
Även om vår version av pizza redan har skurits i portionerade portioner, serveras den med bestick (gaffel och kniv). I princip kan du dock äta med händerna. Därför måste servetter (papper eller tyg) finnas på bordet.
Såser: gräddfil, majonnäs och soja är ett bra tillskott till pizza. Tomatsås serveras vanligtvis inte med pizza, eftersom tomaterna i den används i matlagning. Kryddiga älskare kan dock glädja sig med Tabasco-sås med chilipeppar.
Att servera en sådan pizza är bäst med varmt te med mjölk eller lattekaffe. Men det går bra med rött vin. Kryddig och tårta anteckningar av vin kompletterar perfekt sin smak. En sådan pizza kommer också att gå bra med lätta grönsakssalater kryddade med citronsaft och olivolja och, om så önskas, ströda med rostade nötter.
Video recept
I den här videon kan du tydligt se processen att göra en snabb frukost på pitabröd, som påminner om pizza efter smak.
Andra pizza recept
Läckra pitabröd
Läcker Mini Pizza
Pizza med kyckling och ananas
Läcker pizza utan deg
Hämtar ...