Snabb zucchini pizza 🍕 steg för steg recept med foto

Köksapparater och redskap

köksskala
fin sikt
rivjärn,
rund delad bakform,
en kniv
skärbräda
ugn, skål,
pergamentpapper
en sked.

Ingredienserna

Zucchini - 2 st.
Tomater - 1 st.
Kycklingägg - 3 st.
Vetemjöl - 45 g
Salt efter smak
Hårdost - 50 g

Steg matlagning

Vi tvättar två zucchini och gnider dem på ett grovt rivjärn.
Salt zucchini efter smak och skicka till en fin sil. Vi pressar ut vätskan som släpps ut från grönsaken.
Vi flyttar zucchinin i en skål, tillsätt 45 gram vetemjöl och 3 kycklingägg till dem. Blanda dessa ingredienser ordentligt.
Tvätta och skär i cirklar 1 färsk tomat.
På ett grovt rivjärn gnuggar vi 50 gram hård ost, som smälter bra.
Vi täcker den runda avtagbara bakplattan med pergamentpapper och sprider zucchinibasen för pizza på den. Jämnt fördelat längs botten.
Sprid tomatskivor ovanpå.
Strö pizza med riven ost.
Värm ugnen till 200 grader och skicka vår pizza för att baka i 30 minuter. Vi tar ut den beredda pizza från ugnen, låter den svalna något och ta bort den från formen. Skär i bitar och servera.

Dekorationsmetoder och serveringsalternativ

För att laga denna maträtt rekommenderas det att använda unga zucchini. De ger mer fukt, men basen för pizza blir mjukare och smakligare.
Det här alternativet är det enklaste, men du kan lägga till andra ingredienser i skålen om så önskas. Till exempel korv eller köttbitar.
För att göra pizza ännu mer hälsosam, tillsätt paprika och svamp till den.
Du kan också säkert smörja basen med tomatsås och majonnäs. Men i det här fallet är det viktigt att inte överdriva det, annars är zucchinibasen dåligt bakad.
Servera varm zucchini-pizza. Det kommer att göra en underbar middag, en rejäl frukost och ett tillskott till middagen.
Om du vill kan du också lägga till mer ost till pizzaen.
Vi rekommenderar att du inte lämnar pizzan för senare, eftersom smaken på rätter inte blir så ljus och intressant när den kyls.

Video recept

Den här videon gör det lättare för dig att laga pizza från zucchini, eftersom den visar hela tillagningsprocessen. Du kan enkelt förbereda denna intressanta maträtt till middag eller till och med frukost för hela familjen.

Om du gillar ovanliga rätter, men inte gillar lång matlagning och krångel i köket, kommer du definitivt att gilla det här receptet. Dessutom är zucchini-pizza inte bara välsmakande, utan också hälsosam, eftersom den har tillräckligt med grönsaker som behåller sina vitaminer och mineraler.

Hur tycker du om originalrecept? Vill du göra en sådan pizza? Berätta om dina intryck och upplevelser i kommentarerna!