Köksapparater och redskap
- burkar med lock;
- sömnad maskin;
- pan;
- spis;
- en kopp;
- en kniv;
- board.
Ingredienserna
- Persikor - 1,5 kg
- Socker - 250 g
- Citronsyra - 1 tsk.
Steg matlagning
- Skär persikorna i två och ta ut stenen. Vi lägger halvorna av persikor i burkar.
- Häll kokande vatten i burkar med persikor.
- Vi täcker bankerna med lock. Täck dem med en handduk och låt stå i 30 minuter.
- Häll vatten från burkarna i pannan.
- Tillsätt socker och citronsyra.
- Vi sätter på elden och kokar. Stäng av och häll sirapen i burkar när det kokar.
- Vi rullar upp burkarna, vänder den, lindar den upp och låter den svalna helt. Klart!
Matlagningsvariationer
Följ instruktionerna för att receptet ska fungera och avvika inte från antalet proportioner. Om du vill förbättra receptet lite kan du göra det på ett säkert sätt. Hur kan man förbättra det? Tillsätt bara andra frukter och bär, och sylt allt tillsammans. Det kan vara vad som helst. Du kan använda jordgubbar, blåbär, blåbär, krusbär eller körsbär. Du kan lägga till en liten mynta i sömmen så att persikorna smakar fräschare.
Mycket välsmakande sirap erhålls genom tillsats av citronskivor. Citron är också karamelliserad i sirap och ger en behaglig surhet till de frukter och bär som ligger i närheten. Sådana persikor kan ätas hela vintern, som dessert, och kan användas som tillsats i konfektyr. Du kan dekorera kakor med persikor och fylla pajer. Försök att laga persikor för vintern enligt detta recept - du kommer att bli nöjd!
Video recept
Se den här videon för att lära dig hur man lagar persikor i sirap för vintern. Författaren till videon kommer att dela sitt recept och berätta hur man snabbt kan laga sådana persikor. Ha en fin utsikt!
Hämtar ...