Köksapparater och redskap: långsam spis, glas, skärbräda, kniv, spatel för en långsam spis, tallrikar för servering.
Ingredienserna
| nummer | |
| Fläskkött | 0,5 kg |
| lök | 1 st |
| morötter | 1 st |
| Vegetabilisk olja | 2-3 msk. l. |
| Pärlkorn | 1 bunt |
| Varmt vatten | 2 stack |
| salt | 1 msk. l. |
| Malt svartpeppar | att smaka |
Steg matlagning
- Skölj griskött (0,5 kg) och skär i små kuber. Skala morötter (1 bit) och skär i små kuber. Skala och hacka löken (1 bit) i små kuber.
- Häll vegetabilisk olja (2-3 matskedar) i multikokeskålen.
- Lägg löken och morötter, tärda i tärningar, i skålen och använd en spatel för att fördela dem jämnt längs botten av skålen.
- Stäng locket och slå på multikokaren i "Stekning" -läge i 10 minuter. Efter 10 minuter, öppna locket, blanda de stekt lök och morötter med en spatel och lägg köttet i skivor. Rör om innehållet i skålen.
- Stek fläskan i ytterligare 10 minuter. Detta kan göras både med locket stängt och med det öppna. Tvätta korn (1 kopp) i flera vatten tills rent vatten har erhållits. Lägg tvättat pärlemorfärgskorn i en multikokerskål till det stekt köttet med grönsaker.
- Tillsätt salt (en matsked), slipad svartpeppar (efter smak) och varmt vatten (2 koppar) i skålen. Blanda allt.
- Stäng locket, slå på "Cooking" -läget i 1 timme. Under detta tillagningsläge finns det inget behov av att öppna multikokelocket och blanda innehållet i skålen.
- När multikokaren låter är skålen klar. Det kan redan serveras.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Korn med kött, kokt i en långsam spis, servera varmt, lagt ut på en serveringsplatta. Lägg till denna maträtt säsongsbetonad grönsakssallad eller pickles förberedda för framtiden. Servera till lunch eller middag.
Video recept
Alla stadier för att laga korn med kött i en långsam spis, se videon.
Du lärde dig att laga korn med kött i en Redkok-kokkonst. För att förbereda denna maträtt är det bättre att inte använda magert kött. Ta fett fläsk, det kommer att göra gröt saftigare och mer aromatisk. Det är mycket viktigt att skölja kornet ordentligt innan du lagar mat: byt kallt vatten minst 6-7 gånger och lämna spannmålen i vattnet i flera minuter.
Fans av kryddor och kryddig kan smaka skålen med sina favoritkryddor genom att lägga till dem i crock-potten vid tillsats av salt, eller direkt på plattan.
Hämtar ...