Köksapparater och redskap:
- köksvåg;
- mätanordning;
- en matsked;
- en tesked;
- en kniv;
- skärbräda;
- rivjärn;
- långsam spis;
- djupa rätter för ingredienser.
Ingredienserna
| pärlkorn | 270 g |
| kycklingkött | 700 g |
| purjolök | 1 st |
| morötter | 1 st |
| vegetabilisk olja | 3 msk. l. |
| pepparblandning | 0,5 tsk |
| gurkmeja | 0,5 tsk |
| söt paprika | 1 tsk |
| salt | 2 tsk |
| vatten | 700 ml |
Steg matlagning
- Vi sköljer väl 270 g pärlkorn och fyller det med kallt vatten i 30 minuter.
- Marinera 700 g kyckling och tillsätt 0,5 tsk till den. en blandning av paprika, 1 tsk. söt paprika och 0,5 tsk. gurkmeja. Vi skickar också dit 1 tsk. salt, blanda väl, gnugga kryddor i kycklingen.
- Finhacka 1 lökhuvud. Gnid 1 morot på ett grovt rivjärn.
- Häll 3 msk i skålen. l. vegetabilisk olja, välj läget för stekning av grönsaker och skicka lök och morötter till oljan.
- Stäng av stekläget efter 6 minuter och skicka pärlkorn till ingredienserna.
- Häll i skålen 1 tsk. salt, blanda allt och häll cirka 700 ml vatten.
- Ovanpå gryn sprider vi det inlagda kycklingkött.
- Vi sätter långsam spis i kylningsläge i 50 minuter. Vi ger skålen att brygga och kan servera den på bordet.
Vet du det Namnet "pärlstång" kommer från det gamla ryska ordet "pärla", vilket betyder "pärla." Så du kan snabbt förbereda en mycket välsmakande och hälsosam maträtt som diversifierar ditt matbord och säkert kommer att tilltala alla familjemedlemmar.
Användbara egenskaper
Pärlemorfärg korn har ett antal användbara egenskaper som har en positiv effekt på människokroppen:
- Korn är rik på lysin, som är involverat i produktionen av kollagen, vilket hjälper till att bibehålla din huds jämnhet och elasticitet;
- denna spannmål innehåller mycket kalcium, järn och magnesium;
- korngröt har en stor mängd B-vitaminer, samt vitamin A, D, E och PP;
- innehåller mycket fiber och protein;
- Det är en kraftfull antioxidant och innehåller naturliga antibakteriella ämnen;
- Ett avkok av pärlkorn är användbart för att behandla leversjukdomar, öka immuniteten, eliminera problem med mag-tarmkanalen och etablera ämnesomsättning i kroppen.
Video recept
Vi föreslår att du tittar på ett recept som hjälper dig att snabbt och enkelt laga en läcker kycklingkorn i en långsam spis.
Visste du att pärlkorn har många användbara egenskaper för kroppen? Gillar du det här receptet för beredning? Lämna din recension om maträtten och dela de kulinariska rekommendationerna i kommentarerna.
Hämtar ...