Även om matlagning inte är din hobby kommer du inte att bli hungrig själv, och klimpar och en mikrovågsugn hjälper dig att ge din familj hjärtligt och välsmakande. I det kan du koka dem och baka dem vackert och till och med steka dem, och ännu mer så värma redan stekt eller kokt, det spelar ingen roll om de är med kött eller potatis.
Den huvudsakliga bekvämligheten är att tillagning av klimpar i mikrovågsugnen inte tar mycket tid och till och med kan göras på jobbet. Men trots allt kommer det definitivt att bli en mer aptitrik middag än den uppvärmda gårdagens maträtt. Hur man lagar klimpar i mikrovågsugn - se våra recept med foton och en video i slutet av artikeln.
3 mikrovågs hemligheter
Det finns flera regler för att göra klimpar i mikrovågsugnen.
- Laga dem i portioner om 10-15 bitar.
- Om du använder hemmagjorda produkter, frysa dem först.
- Använd inte rätter med guldinlägg; det är bättre att ta speciella former för mikrovågsugnar.
Dumplings som framställts på detta sätt har överraskande en mycket naturlig smak, det inneboende vatteninnehållet försvinner, degen får ömhet, köttet förblir saftigt.
Enkelt recept
Om du inte vet hur man lagar klimpar i mikrovågsugn, börja med det vanligaste sättet, utan krusiduller. Häll inte ut den efter att ha kokt lite buljong, det här är ett bra komplement till skålen. På samma sätt kan du laga ravioli och klimpar, en mikrovågsugn kan enkelt klara uppgiften.
Du behöver:
- frysta klimpar - 15 stycken;
- vatten - 250 ml;
- salt är en viskning;
- olja, laurblad och hackade gröna - efter smak.
beredning
- Lägg dumplings i en djup mikrovågsugn.
- Häll diskens innehåll med saltat vatten.
- Lägg ett lagerblad ovanpå.
- Täck fatet med ett lock eller en tallrik.
- Koka i 10 minuter vid 800 watt.
Blanda den färdiga skålen med olja, strö över örter och servera med gräddfil. Oroa dig inte, en sådan mängd vatten räcker till, även om den inte täcker klimparna, eftersom de också kommer att koka på grund av ånga. Glöm inte att rör om dumplingarna under tillagningen var tredje minut.
Du kan argumentera länge om hur många minuter det tar innan middagen är klar, men här kommer bara erfarenhet att spara. Om skålen inte lyckades vid första försöket, tillsätt bara vatten och lägg den i ugnen i några minuter till. Du kan också prova att hälla kokande vatten i formen så att kokningsprocessen tar mindre tid.
Ovanliga recept för klimpar i mikrovågsugn
Utan vatten
Om du just har flyttat, ditt hem repareras, gasen har stängts av eller om du har stött på andra problem vid drift av kaminen, då är dumplingsrecept i mikrovågsugnen mycket välkomna. En rik och inte alls besvärlig maträtt kan tillagas på flera sätt.
Du behöver:
- frysta klimpar - 15 stycken;
- gräddfil - 400 ml;
- salt är en viskning;
- hackade gröna - efter smak.
beredning
- Lägg dumplings i en djup skål.
- Häll dem med gräddfil så att varje produkt täcks.
- Salt, peppar, blanda.
- Täck, koka med maximal effekt i 7 minuter, rör om ibland.
Strö den färdiga skålen med örter.Konstigt nog är det dumplings utan vatten som är mycket saftiga, deras skal inte kokar, förblir elastisk, blöt i sås. Försök att pressa vitlök i gräddfil innan du lagar mat, aromen blir fantastisk.
Stekt med ostskorpa
Vilket som helst av alternativen för tillagning av klimpar i mikrovågsugnen kan förbättras. Vissa gourmeter gillar stekt dumplings eller ostskorpa på en färdig maträtt. Är det möjligt att laga dumplingar i en mikrovågsugn för att behaga dem? Naturligtvis!
När skålen har kokats i en mikrovågsugn kan den strö med riven ost och skickas tillbaka i två minuter utan lock. För att steka mjölprodukter med kött, efter tillagning är det nödvändigt att tappa buljongen och låta skålen svalna. Tärningssmör, smälta i en mikrovågsugn, blanda med beredda dumplings och stek vid maximal effekt i 8 minuter. Använd om möjligt grillfunktionen. Glöm inte att röra om.
I en vattenmelon
Om du pusslar över hur du gör dumplings i mikrovågsugnen ännu mer original skålen, var uppmärksam på vattenmelon metoden.
Du behöver:
- frysta klimpar - 30 stycken;
- vattenmelon - en frukt.
beredning
- Klipp av toppen av vattenmelonen.
- Ta bort allt kött och mosa det genom att pressa all juice.
- Lägg dumplings i en "panna" av vattenmelon.
- Häll saften så att den täcker alla klimpar.
- Täck med skuren topp.
- Koka med maximal effekt i 10 minuter.
Det blir lättare att bara laga dumplingar direkt i paketet, den här metoden finns också. Du kan klippa påsen, hälla saltvatten i den, fixa påsen i en tallrik och koka i 10 minuter vid 800 watt.
I en kruka
På några minuter kan du också förbereda en maträtt för gästernas ankomst. Ett recept för dumplings i en kruka i en mikrovågsugn är till och med för ett barn.
Du behöver:
- frysta klimpar - 500 g;
- gräddfil - 100 g;
- vatten - 200 ml;
- ketchup - 100 g;
- majonnäs - 50 g;
- frysta svampar - 200 g;
- ost - 150 g;
- laurblad, salt, peppar.
beredning
- Avfrostar ingredienserna i fyllningen.
- Häll allt i en kruka.
- Koka vatten, häll klimpar, tillsätt kryddor.
- Bland majonnäs, ketchup och gräddfil, tillsätt i potten, blanda.
- Lägg potten på en tallrik.
- Koka i 10 minuter vid 700 watt.
- Strö över riven ost och koka ytterligare 2 minuter.
Denna typ av maträtt innehåller alla nödvändiga ingredienser för den första, andra rätten och sidan rätter. Han behöver inte sås, och en underbar kombination av svamp och kött gör dumplings mer som restaurangmat än hemlagad.
Enkla och hälsosamma recept för dumplingar i mikrovågsugn kommer att tvinga mikrovågsägare att ompröva sin inställning till detta tekniska mirakel. Var inte rädd - vitaminer, gynnsamma enzymer, mineraler och naturlig smak kommer inte att försvinna någonstans, och en lugn arom kommer snabbt att omsluta ditt hem.
Hämtar ...