Köksapparater och redskap:
- skärbräda;
- en kniv;
- en sil;
- 3 skålar i olika storlekar;
- en sked;
- en stor platta eller blad;
- bakpapper;
- mikrovågsugn.
Ingredienserna
| Ingredienserna | nummer |
| Mjöl (premium) | 10-12 Art. l. |
| Kycklingägg | 1 st |
| socker | 5 msk. l. |
| salt | 1 nypa |
| Vaniljextrakt | 1 tsk |
| smör | 85 g |
| Mjölk eller mörk choklad | 1 kakel (90-100 g) |
| Bakpulver | ¼ tsk |
Steg matlagning
- Frigör chokladstången (100 gram) från förpackningen och skär choklad med en kniv i små kuber av godtycklig storlek och överför dem till en skål.
- Smält smöret (85 gram) och låt det svalna.
- Häll det smälta smöret i en ren skål, slå kycklingägget (1 bit), häll vaniljextraktet (tesked) och blanda alla blandade ingredienser.
- Tillsätt socker (5 matskedar) till blandningen och blanda igen.
- Kombinera de torra ingredienserna i en stor skål: siktat mjöl (10-12 msk), läsk (1/4 tesked), salt (en nypa) och blanda väl.
- Häll den beredda vätskan i välblandade torra ingredienser och blanda tills degen är homogen.
- Tillsätt den skivade choklad till den resulterande homogena degen och blanda den jämnt.
- Täck en stor platta eller ark som levereras med vissa mikrovågsugnsmodeller med bakpapper.
- Forma små platta kakor (cirklar med en diameter på 2,5-3,5 cm) och sprid dem fritt på den beredda formen.
- Placera plattan eller arket i mikrovågsugn för bakning i 3,5 minuter med en effekt på 900 W. Observera att ju fler kakor som är på plattan, desto mer tid tar det att baka.
- När du tar bort kakan från mikrovågsugnen kommer den att vara mjuk, men när den svalnar hårdnar den och blir torr och smulig.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Kakor i mikrovågsugn med choklad ser redan mycket aptitretande och elegant ut på grund av bitar av choklad, men du kan visa fantasi och dekorera den också. Som dekoration är chokladglasyr av vita och bruna färger lämpliga. Du kan förbereda glasyren själv eller smälta de färdiga chokladkakorna och sedan doppa några av kakorna med botten i mörk choklad och den andra delen i vitt.
Kakor i en mikrovågsugn med chokladbitar, serveras kylda, i en stor tallrik. De mest lämpliga dryckerna för denna typ av kakor är kaffe, kakao, mjölk eller någon typ av te.
Video recept
Traditionellt används en ugn för bakning, men modern teknik hanterar denna process mycket snabbare och inte värre. Titta på videon och se själv.
Hämtar ...