Köksapparater och redskap: ugn, bakplåt, djup behållare, pergamentpapper, sil, visp eller mixer, rasp.
Ingredienserna
produkt | nummer |
Kycklingägg | 3 st |
Vegetabilisk olja | 100 g |
Granulerat socker | 170 g |
Bakpulver | 1 tsk |
salt | en nypa |
mjöl | 380-400 g |
apelsin | 1 st |
Steg matlagning
- Gnid av en apelsin i ett fint rivjärn.
- Bryt tre kycklingägg i en djup behållare, tillsätt en nypa salt och 170 gram granulerat socker till dem. Vispa ordentligt tills det är jämnt med en mixer eller visp.
- Häll 100 gram vegetabilisk olja till äggen och lägg till en apelsin. Blanda allt igen.
- Sikt genom en sil 380-400 gram vete mjöl och blanda det med en tesked bakpulver. Tillsätt mjölet i delar till de återstående ingredienserna och knåda en homogen deg.
- Smörj händerna lätt med vegetabilisk olja så att degen inte fastnar och börja bilda kakor. Storlek och form är enligt vår bedömning.
- Vi täcker bakplåten med pergamentpapper och sprider framtida kakor på den.
- Värm ugnen till 180 grader och skicka en bakplåt med kakor i 20 minuter. När tiden har gått överför vi den färdiga godisen till skålen och serverar med te.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Det var ett klassiskt recept för kakor i vegetabilisk olja, men du kan alltid diversifiera och lägga till någon form av din egen, speciella anmärkning. Smälta till exempel en bar svart, mjölk eller vit choklad och häll kakor över dem.
- På samma sätt kan du enkelt täcka kakor med glasyr.
- Du kan också strö kokosflingor eller finrivna nötter ovanpå choklad eller glasyr för att göra dessa kakor ännu smakligare.
- Sikt florsocker genom en sikt och strö dina bakverk med det.
- Tillsätt valnötskärnor i kakorna innan du bakar, detta ger bakningen en intressant smak.
- Server kakor i vegetabilisk olja något kyld.
- Varmt svart te, svagt kaffe, varm choklad och kakao är idealiska som en drink för denna bakning.
Video recept
Se till vår video. På den ser du steg för steg matlagning av otroligt läckra kakor från mycket enkla produkter.