Köksapparater och redskap:
- en ugn;
- en bakplåt;
- silikonmatta;
- konfektyrspruta;
- en uppsättning behållare med olika volymer;
- en matsked;
- en tesked;
- en mixer;
- en sikt.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| Vetemjöl | 135 g |
| Kycklingägg | 3 st |
| socker | 1 msk. l. |
| Vaniljesocker | 1 tsk |
| Bakpulver | ½ tsk |
| salt | ½ tsk |
| Kokt kondenserad mjölk | 1 burk |
| Citronsyra | 1 nypa |
Steg matlagning
- Kör 3 kycklingägg i en djup behållare och tillsätt 1 msk till dem. l. vanlig och 1 tsk. vaniljesocker, ½ tsk. salter och en nypa citronsyra.
- Pisk tills det frodiga vitt skum.
- Sikt halva mjölet i skålen och tillsätt ½ tsk. soda. Blanda för att sprida ingredienserna och sikt resten av mjölet.
- Slå igen med en mixer för att göra en deg med medel densitet, som kommer att vara lite viskös och stretchig.
- Häll degen i en konfektyrspruta. Om du inte har en, kan du byta ut den med en tät plastpåse, i vilken det kommer att behövas ett hål.
- Vi täcker bakplåten med en silikonmatta, som dessutom inte behöver bearbetas på något sätt. Om det inte finns någon matta, använd pergamentpapper smörjat med olja och ströat med mjöl.
- Med en bakelsspruta bildar vi små kakor av ungefär samma storlek på ett avstånd av flera centimeter från varandra på en bakplåt.
- Förvärm ugnen till 180-200º and och grädda kakorna tills de är gyllenbruna (15-20 minuter). Ta därefter bort pannan från ugnen, överför kakorna till skålen och låt svalna.
- Kokt kondenserad mjölk köps antingen färdig eller tillverkas hemma från vanligt - det kommer inte att betyda för smak. Lägg ett lager kondenserad mjölk på den undre delen av den ena kakan och täck den med den nedre delen av den andra ovanpå. Vi utför sådana manipulationer med alla tomma ämnen.
- Kakorna är redo, de kan serveras med varmt te, kaffe eller mjölk, och glasyr, krossade nötter, kokosnöt, tjock grädde, bakverkstopp etc. kan bli ytterligare dekorationer.
Video recept
Processen att tillaga kakor med kondenserad mjölk är enkel och prisvärd, men om du är i tvivel och behöver mer detaljerad övervägning, kolla in videoreceptet på skålen.
Så nu vet du hur man lagar mycket välsmakande hemlagade kakor med kondenserad mjölk på kort tid. Denna söta är perfekt för ett mellanmål eller en efterrätt med te eller en kopp mjölk. Cookies är ganska kortfattade när det gäller uppsättningen av ingredienser och utseende - allt är bra och det finns inget överflödigt, men om du har en rik fantasi och önskan att skapa, kan du tänka dig att kakor är din duk, dekorera det och njut av resultatet! Och glöm inte att skriva om resultaten från dina kulinariska experiment i kommentarerna. Skriv också om du har tillägg eller kommentarer till receptet. Bon aptit!
Andra kaka recept
Ha en trevlig läsning!
Hämtar ...