Köksapparater och redskap: ugn, köksvåg och andra måttillbehör, silikonspatel, mixer eller mixer, bakplåt, flera rymliga behållare.
Ingredienserna
komponenterna | proportioner |
M & M's | 200 g |
vete mjöl | 250 g |
brunt socker | 130 g |
granulerat vitt socker | 50 g |
bakpulver | 5 g |
kycklingägg | 1 st |
smör | 110 g |
vanillin eller vaniljextrakt | 1 g |
salt | 1 nypa |
Steg matlagning
Matlagning deg
- Vi mäter 110 g smör, varefter vi delar upp biten i halva. Vi lägger en av halvorna av oljan i en liten stekpanna, varefter vi smälter den till ett flytande tillstånd och kokar den på låg värme i flera sekunder så att överskott av fukt förångas. Sprid den andra delen av gräddeprodukten i en liten skål och fyll den sedan med smält varm olja.
- Med en silikonspatel smälter du hela biten försiktigt i en het vätska. Den resulterande homogena flytande oljeblandningen lämnas på en varm plats, varvid massan svalnar till rumstemperatur. Under tiden siktades separat genom en fin sil 250 g vete mjöl. Där lägger vi till 5 g bakpulver, en nypa salt och blandar allt noggrant. För nu, lägg mjölblandningen åt sidan.
- Den kylda oljemassan blandas med 130 g brunt socker, 50 g vanligt granulerat granulerat socker och 1 g vanillin.
- Pisk de beredda ingredienserna med en mixer i ett par minuter. Där lägger vi till ett kycklingägg, varefter vi slår massan tills sockerkristallerna är helt upplösta.
- Tillsätt hälften av mjölblandningens totala massa i den resulterande vätskebilletten. Rör om ingredienserna ordentligt, tillsätt sedan resten av mjölet och knåda en homogen mjuk deg.
- Häll 200 g M & M på toppen av degen och försiktigt ingripa och fördela godisarna jämnt över degen.
Vi gör cookies
- Sätt på ugnen och värm den till en temperatur på 180-190 ° C. Vi täcker bakplåten försiktigt med bakpapper. Smörj händerna med en liten mängd vegetabilisk olja så att det blir lättare att arbeta med degen. Vi riva av en liten bit från degen och bildar en snygg tårta ur den.
- Vi sprider arbetsstycket på bakpapper med ett avstånd på 3-4 cm mellan kakorna.
- Vi sprider 2-3 stycken flerfärgade M & M: er på varje formad tårta, så att behandlingen ser mer aptitretande och attraktiv ut.
Sista etappen
- Vi skickar kakorna till den förvärmda ugnen och bakar dem i 7-10 minuter.
- Så snart behandlingen är täckt med en gyllene skorpa och väl bakad på sidorna, tar vi den ut ur ugnen.
- Vi flyttar den färdiga godisen till gallret och låter den svalna till rumstemperatur.
Ytterligare dekoration
Om du har en önskan att ytterligare smycka en färdig behandling, föreslår jag att du använder dessa enkla metoder:
- Strö mer heta kakor med pulveriserat socker och tidigare passerat det genom en fin sil.
- att bilda ett attraktivt lock med vispad grädde på varje godbit;
- doppa färdiga bakverk i smält honung, och låt det sedan frysa genom att lägga godis på ett trådhylla.
Video recept
För att mer detaljerat studera den enkla processen att skapa kakor med MMDems kan du se videon nedan. I videon visar den framstående kulinariska steg-för-steg-tekniken för att göra denna delikatess, och ger också några viktiga och användbara tips som kan hjälpa till att undvika irreparabla misstag.
Så snabbt och enkelt kan du själv skapa välsmakande och doftande kakor. Denna delikatess kommer utan tvekan att bli en oundgänglig och mycket lämplig behandling för barns fester, eftersom det attraktiva, provocerande och färgstarka utseendet på kakor säkert kommer att locka barnens uppmärksamhet.
Andra kaka recept
Kakor med kokt kondenserad mjölk