kokkärl: skål, djup tallrik, grov rivjärn, murbruk och stöt, serveringsskål.
Ingredienserna
| namn | nummer |
| Kakor (kex eller bröd) köpta | 0,5 kg |
| Kondenserad mjölk | 300 ml |
| smör | 50-60 g |
| Kakaopulver | 3-4 msk. l. |
| Solrosfrön, valnötter | 70-100 g |
| Kokosflingor (strö) | 1 msk. l. |
| salt | en nypa |
| Vaniljesocker | när som helst |
Steg matlagning
Det är inte nödvändigt att baka den här kakan, men för att få smör i förväg från kylen för att mjukgöra den är det ändå nödvändigt.
Matlagning rå degmassa
- I en djup liten skål, gnugga ett pund med absolut vilken cookie som helst på ett grovt rivjärn.
- Lägg en handfull kakor krossade i små smulor i en separat kopp för att strö kakan. Stek och finmala (men inte förrän smör bildas!) 100 g valnötter eller solrosfrön.
- Blanda rivna kakor med krossade nötter tills de är jämna. Om så önskas kan en nypa finmalt salt också skickas hit - det kommer att förbättra den söta smaken på efterrätten.
- Häll 3-4 msk i mutter-sandmassan. l. blanda kakaopulver och blanda igen.
- Tillsätt 50-60 g mjukat smör till den resulterande blandningen av torra produkter och mosa det tidigare med en sked i en separat skål.
- Tillsätt 300 ml kondenserad mjölk portionsvis i den resulterande massan, blanda noggrant efter tillsats av varje del av den viskösa produkten.
Vi gör kakor
- Knåda den resulterande massan manuellt tills den är jämn. Rulla små bollar ur chokladmassan - "snöbollar".
- Doppa varje "snöboll" i rivna kakor. Lägg kakorna försiktigt på en serveringsskål.
- Blötlägg i kylen i 30-40 minuter. och servera vid tebordet.
Servering och dekoration
Kakor bildas på olika sätt - i form av bollar eller i en långsträckt form av eclair. Rulla in smulor från kakor, i socker blandat med kakao eller vaniljesocker, kokosflingor eller i små flerfärgade sockerkulor.
För dekoration, lämna flera hela, inte krossade nötter och placera dem i mitten av kakan. Du kan använda kanderad frukt, torkad frukt, marmelad, chokladantenner. Alla alternativ som din fantasi säger att du kan implementera för att dekorera en efterrätt.
Video recept
En kort workshop visar hur snabbt och enkelt du kan göra en läcker efterrätt - en potatiskaka - utan bakning och tidskrävande manipulation vid kaminen.
Andra kaka recept
Kakor med kokt kondenserad mjölk
Hämtar ...