Köksapparater och redskap:skål, mixer eller köksprocessor, glas, sked, sil, bakplåt, pergamentpapper för bakning, konditorivaror och munstycke för det, ugn, serveringsfat.
Ingredienserna
| Ingredienserna | nummer |
| Premiummjöl | 500 g |
| Kycklingägg | 1 st |
| socker | 200 g |
| salt | 1 nypa |
| vanillin | 1 g |
| Margarin eller smör | 200 g |
| majonnäs | 200 g |
| Bakpulver | 1 tsk |
Steg matlagning
- Slå med en mixer i en frodig massmjukad margarin eller smör (200 gram) med majonnäs (200 gram).
- Tillsätt kycklingägget (1 st), granulerat socker (200 gram), salt (1 nypa) och vanillin (1 gram) i den vispade blandningen och slå alla ingredienserna väl tills de är jämna.
- Sikt mjöl (500 gram). Tillsätt hälften av mjölet (250 gram) till den vispade homogena massan och byt ut munstycket på blandaren (ta munstycket för degen).
- Tillsätt resten av mjölet (250 gram) och knåda degen med en mixer eller händer. Det ska inte vara för brant och tätt.
- Överför den färdiga degen i en konditorpåse med vilket lockigt munstycke som helst.
- Pressa degen från bakelsepåsen på 1 cm avstånd från varandra på en bakplatta täckt med pergamentbakpapper. När hela bakplåten är fylld på alla kakorna trycker du något på mitten med fingret.
- Värm ugnen till 190 grader och ställ in bakkakorna.
- Grädda kakorna tills de är gyllene röd i cirka 12-15 minuter, med fokus på din ugn. Låt kakorna svalna på en bakplatta och ta sedan bort dem på en skål eller en stor tallrik.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
Bakade kakor kan göras ännu smakligare och smakligare. För att göra detta är det nödvändigt att dekorera det med alla typer av ätliga element: pulveriserat socker, flerfärgad eller chokladglasyr, drageer i olika färger och former.
För shortcake cookies på margarin är sockerisdekoration perfekt, som du kan köpa i butiken eller laga den själv, slip socker i en kaffekvarn eller mixer.
Du kan också limma kakor i två delar och smeta botten med tjock sylt, karamell eller smält choklad.
Servera färdiga, kylda, smuliga och dekorerade kakor med svart eller grönt te, kaffe eller mjölk som efterrätt.
Video recept
Processen med att göra hemlagade mörbakelse kakor på margarin och majonnäs är enkel. Och efter att du tittat på videon kommer du inte ha några frågor om matlagning, och kakorna kommer att bli ömma och smuliga.
Hämtar ...