Köksapparater och redskap: mixer, skärbräda, kniv, ugnsform - 3 st., silikonmatta / pergamentpapper - 3 st., ugn, matsked / spatel.
Ingredienserna
| banan | 2 st |
| kiwi | 2 st |
| päron | 2 st |
| hallon | 50 g |
| jordgubbar | 50 g |
| vindruvor | 50 g |
| blåbär | 70 g |
| aprikos | 5 st. |
| plommon | 5 st. |
| persika | 2 st |
Steg matlagning
Lär känna tre uppsättningar av pastillprodukter direkt. Alla tre typerna är beredda enligt samma princip.
- Skala 2 bananer, 2 kiwi och 2 päron på något lämpligt sätt. Från den sista frukten tar vi ut kärnan. Vi skär allt i små bitar och avbryter i en mixer tills det är jämnt. Vi tar bort frön från 5 aprikoser, 5 plommon och 2 persikor. Om persikorna är små, ta 4-5 bitar. Vi skalar också frukt från skalet, om det är tillräckligt tätt. Vi skär i bitar och avbryter också i en mixer tills den är jämn.
- Vi tvättar 50 g hallon, 50 g jordgubbar, 50 g frön utan druvor och 70 g blåbär. Du behöver inte bearbeta bären ytterligare, om inte druvorna är separerade från kvistar. Vi avbryter allt med en mixer till ett smoothie-tillstånd.
- Täck en tillräckligt bred bakform med en silikonmatta eller pergamentpapper. En bred form behövs för tunnare pastiller. Häll varje fruktblandning från blandningsskålen i en form. Nivå med en sked eller spatel.
- Förvärm ugnen till 60-70ºС. Det är bra om hon har konvektionsläge. Vi lägger bakplattan inuti, och lämnar dörren i ett för att cirkulera luft. Laga pastillen i cirka 5-6 timmar i detta läge. Redo att den ska vara torr, med en gummitäthet. Om det inte är möjligt att göra detta i ugnen kan till och med en varm balkong med bra ventilation komma upp.
- Vi tar ut pastillen från ugnen och låter den svalna. När detta händer kan du genast skära det i bitar och servera. Om inte, vrid dig in i ett rör och förvara på en torr plats.
Video recept
Om du är intresserad av receptet för att göra hemlagad pastil, titta på hela processen på videon. Där hittar du många användbara tips om detta ämne och uppskattar den färdiga marshmallowen.
Gillar du att äta godis, men är du rädd eller vägrar frivilligt socker? Och hur gillar du den här hemlagade marshmallowen, som bara innehåller naturliga frukter och bär? Inte ett gram socker och mycket roligt! Försök att laga var och en av de föreslagna smakerna och skapa dina egna. Gillar du godis? Har du någonsin sett hur det tillagas hemma, eller var det en nyhet för dig? Skriv om detta i kommentarerna. Dela receptet i sociala nätverk om du gillar det. Var hälsosam och välmatad, god aptit!
Hämtar ...