Köksapparater och redskap
- kokplatta,
- en kastrull,
- rivjärn,
- axelblad
- non-stick pan
- köksskala
- en kniv
- skärbräda.
Ingredienserna
- Penne Pasta - 200 g
- Färska tomater - 8 st.
- Olivolja - 30 g
- Hårdost - 50 g
- Vitlök - 1 kryddnejlika
- Malt svartpeppar efter smak
- Salt efter smak
- Basilika - efter smak
- Stor saftig tomat - 1 st.
Steg matlagning
- Tvätta och skär i skivor 8 färska tomater.
- Häll 30 gram olivolja i en non-stick stekpanna och lägg den på en spis.
- När oljan är uppvärmd, krossa en vitlöksklyftan och stek den.
- Sprid tomaterna i en stekpanna och stek i en minut.
- Pressa saft från en stor saftig tomat och sätt i pannan. Vi sjuda i 2-3 minuter. Smak tomaterna med salt, svartpeppar och basilika efter smak.
- Koka 200 gram penne pasta i ett separat stekpanna.
- Tillsätt den kokta pastan, blanda allt och låt den koka i ett par minuter.
- Lägg den förberedda pastan på tallrikar och strö över riven hårdost och basilika.
Dekorationsmetoder och serveringsalternativ
- Pasta med tomater har den bästa smaken när den fortfarande är varm och endast kokt. När det är kallt kan en maträtt tappa smakens smak. Det rekommenderas inte att värma pastan efter att den har svalnat.
- Om du vill kan du lägga till mer riven ost och hälla den i en kastrull. Sedan kommer den att sträcka aptitligt och ge pastan en speciell krämig eftersmak.
- Om du gillar pasta med sås kan du lägga till lite grädde i pannan. De smälter perfekt med pasta, ost, basilika och tomater.
- Det finns många fler sätt att förbättra denna maträtt. Lägg till exempel djärvt svamp till pastan. Således kommer hon att förbli vegetarian, men kommer att få ytterligare mättnad och smak.
- För pasta kan du servera olika sallader eller bara skära färska grönsaker.
Video recept
Om du vill se den visuella beredningen av läcker pasta med tomater hjälper det här videoreceptet dig med detta. Sådan pasta blir en underbar middag även för en mycket stor familj.
pasta - Detta är en favoriträtt av många människor. Du kan hitta många intressanta alternativ för pastamatlagning. Det kan göras med grönsaker, skaldjur, kött och med olika såser. Idag kan du bekanta dig med ett av de enklaste och läckraste alternativen. Vad lagar du den här maträtten med? Lagar du pasta ofta? Berätta om det i kommentarerna!
Hämtar ...