Hur man gör Ptim-pasta - ett otroligt läckert recept 🍝

Följ de detaljerade steg-för-steg-instruktionerna med fotot, du lär dig att laga ptimpasta från israelisk couscous. På bara 40 minuter kan du laga en ovanlig, men mycket välsmakande och hälsosam maträtt med torkade aprikoser och granatäpplefrön. Dess sammansättning innehåller också rostade krossade mandlar, vilket gör pastapastan ännu mer exotisk och raffinerad.

40 min
355 kcal
4 portioner
Medium svårighet
Hur man gör Ptim-pasta - ett otroligt läckert recept 🍝

Köksapparater och redskap:

  • tjockväggig panna;
  • pan;
  • skärbräda;
  • skarp kniv;
  • groda;
  • spade;
  • mixer (valfritt);
  • köksvåg;
  • mätkopp;
  • spis.

Ingredienserna

produkt nummer
Israelisk couscous 400 g
vitlök 1 kryddnejlika
Söt röd paprika 100 g
mandlar 100 g
Kycklingbuljong 200 ml
Granatäpplefrön 20 g
Torkade aprikoser 100 g
Mald röd paprika att smaka
Olivolja 30 ml
Havssalt att smaka
grön lök 4 stjälkar

Steg matlagning

  1. Först måste vi förbereda alla nödvändiga ingredienser. Vi lägger en tjockväggig panna på spisen och häll cirka 1 liter vatten i den. Tillsätt havssalt efter smak och koka.
    Koka vattnet.
  2. Medan vattnet värms går vi vidare till resten av produkterna. Söt paprika rengörs från sticklingar och frön. Skär i små kuber.
    Tärna paprika i en liten kub.
  3. Finhacka sedan 100 g torkade aprikoser.
    Skär torkade aprikoser.
  4. Stek därefter 100 g mandlar och mal med en kniv eller mixer.
    Slipa mandlarna.
  5. Finhacka lökgrönorna.
    Skär färsk grön lök.
  6. Skala vitlök från skal och finhacka eller krossa med hjälp av vitlök.
    Slip vitlök.
  7. Vi tar isär granatäpplet och väljer korn ur det. Totalt behöver vi 20 g granatäpplefrön. Detta är ungefär 1/4 av ett medelstort granat.
    Vi kommer också att behöva granatäpplefrön.
  8. Häll 400 g israelisk couscous i kokande vatten och koka i 6-7 minuter.
    Koka couscous i saltat vatten.
  9. Vi lägger en stekpanna på kaminen, häll 30 ml olivolja och värm den.
    Häll olivolja i pannan.
  10. Lägg peppar och vitlök i en förvärmd stekpanna och stek i 3-4 minuter.
    Stek peppar med vitlök.
  11. Tillsätt sedan hackade mandlar och blanda noggrant.
    Lägg mandlar i pannan.
  12. Häll sedan kokt couscous till peppar, vitlök och mandlar.
    Vi sprider couscous till grönsaker.
  13. Häll 100 g kyckling, tillsätt hackade torkade aprikoser, lökgrönsaker och granatäpplefrön. Tillsätt röd slipad peppar om så önskas.
    Tillsätt lök, torkade aprikoser, granatäpplefrön.
  14. Blanda noggrant och låt sjuda under medelvärme tills buljongen är helt förångad.
    Blanda alla ingredienser.
  15. Lägg den färdiga skålen på portionerade tallrikar och servera den varm.
    Pastan är klar.
Vet du detUnder tillagningen absorberar fågeln allt vatten, fördubblar i storlek och behöver inte tvättas. Du kan använda ptitim som sidodisk eller göra soppor med den. Nu i butikerna kan du hitta en mängd olika former, allt från vanliga korn till stjärnor och bokstäver. Som en del av denna högkvalitativa ptitim finns bara mjöl och vatten närvarande. Om det finns ägg i kompositionen är det inte bakat utan vanligt pasta och de blir inte så spröda. Det är värt att tänka på att ptim, som alla andra mjölprodukter, är ganska kalorifattigt, så de bör inte missbrukas.

Video recept

När du har sett den här videon kommer du att lära dig att laga ptimpasta från israelisk couscous med torkade aprikoser och granatäpplefrön. Författaren visar i detalj vad som kommer att behövas för detta och i vilken ordning ingredienserna ska blandas. Det visar också ett av sätten att enkelt och snabbt extrahera granatäpplefrön från frukten.

Så nu vet du hur man lagar pasta med torkade aprikoser hemma. Har du redan förberett liknande rätter? Tyckte du om vårt recept? Är du redo att upprepa det själv? Tillsatt du röd malad paprika till din pasta? Dela dina tankar i kommentarerna.

Andra pastarecept

Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (31 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Forshmak recept 🍲 hur man lagar forshmak, snabba och enkla steg för steg recept med foton

Kost för bantning av höfter och ben: en meny i två veckor

Ciabatta-bröd enligt ett steg-för-steg-recept 🍞 med foto

Ett recept för en bra Tatar Azu 🍲 till lunch

skönhet

mode

dieter