Pastarecept Carbonara med bacon och grädde

Från artikeln kommer du att lära dig hur man förbereder Carbonara-pasta med bacon och grädde - en populär maträtt som å ena sidan kan glädja dina vänner och släktingar, och å andra sidan överraska varje gäst i ditt hus. Att laga en maträtt är möjlig för varje hemmafru, och då får du reda på vilka ingredienser som behövs för detta, vilka delar av köksredskap som bör föredras, och vilka huvudstadier i kokningsprocessen.

30 min
346 kcal
1 portion
Medium svårighet
Pastarecept  Carbonara med bacon och grädde

Köksapparater och redskap

  • spis eller spis,
  • en kniv
  • köksbräda
  • djup pan
  • plattor / skålar för produkter,
  • pan
  • en stekpanna
  • durkslag.

Ingredienserna

  • Hård spaghetti - 400 g
  • Parmesanost - 100 g
  • Bacon - 300 g
  • Ägg - 4 st.
  • Kräm 10% - 200 ml
  • Vitlök - 2 kryddnejlika
  • Olivolja - 1 msk. l.
  • Salt efter smak

Steg matlagning

När du har förvärvat alla nödvändiga ingredienser fortsätter du direkt till beredningsförfarandet. Det implementeras enligt följande:
  1. Separera de vita från äggulorna i 4 ägg. förbered äggen
  2. Riv 100 g parmesanost på ett fint rivjärn. raspa ost
  3. Finhacka 300 g bacon. hacka baconet
  4. Koka vatten i en kastrull och tillsätt salt till det efter smak, samt 1 msk. l. olja. koka vatten
  5. Lägg 400 g spaghetti i kokande vatten. koka pastan
  6. Värm upp pannan, häll olivolja i den och lägg 2 vitlöksklyftor i den. Tillsätt sedan baconet i pannan och sauter det tills det är gyllentbrunt. hacka baconet
  7. Så snart köttet börjar låta sin juice, ta vitlök från pannan. Stek till en vacker skorpa och stäng av pannan. Tappa den kokta pastan genom en durkslag, och lägg sedan spaghettin i det stekt baconet och vänd det sedan igen. Blanda allt noggrant. Kok såsen. För att göra detta, i en separat djup behållare, blanda 200 ml grädde, 4 äggulor och riven ost. gör såsen
  8. Häll spaghetti med bacon i den resulterande såsen och gryt alla tillsammans i 2-5 minuter. häll pasta
  9. Servera den färdiga skålen till bordet. Recept för Carbonara-pasta med bacon och grädde

Video recept

För de konsumenter som vill diversifiera smaken på den färdiga pastan maximalt har vi förberett tematiska videomaterial. I dem ger proffsen rimliga rekommendationer om hur man korrekt och välsmakande förbereder pasta med en blygsam uppsättning ingredienser.

Glöm inte att dela din egen upplevelse med andra användare av vår webbplats när du avslöjar komplikationerna med att göra pasta av vissa ingredienser. Lämna dina motiverade kommentarer och ge direkta rekommendationer, som därefter kan påverka smakbildningen i rätter från nybörjarkockar.
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (39 betyg, genomsnitt: 0,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Steg för steg recept strudel med körsbär från smördeg 🍒 med foto

Pasta med bläckfisk i en krämig sås enligt steg för steg 🍝 recept med foto

Kotletter, pannkakor, gryta och pannkakor från bovete gröt: 4 recept

Köttbullar med sås steg för steg recept med foto

skönhet

mode

dieter