Klassiskt Panna Cotta Dessert Recept 🥛

I den här artikeln kommer du att bekanta dig med receptet på panna cotta - en utsökt efterrätt från italiensk mat. Du lär dig vilka ingredienser desserten består av, i vilken ordning de behöver läggas till, hur man kan göra panna cotta mindre svår för kroppen och hur man dekorerar den färdiga maträtten. Efter att ha studerat de detaljerade instruktionerna kan du laga gelé på 20 minuter.

20 min
320
10 portioner
Lätt att laga mat
Klassiskt Panna Cotta Dessert Recept 🥛

Köksapparater och redskap: spis, panna, matsked, glas, portionerade skålar eller silikonformar.

Ingredienserna

Fett grädde 20-30% 1 liter
Granulerat socker 100 g
Ätbart gelatin 20 g
vanillin ½ tsk
vatten ¾ stack.

Steg matlagning

  1. Häll 1 liter fettgrädde 20-30% i pannan. Tillsätt 100 g socker och ½ tsk till grädden för att få pannacottaen att återfå sin signatursmak. vanilj, vaniljessens eller ½ pinnar av naturlig vanilj. Slå på en liten eld på kaminen och värm grädden till 80%. De får inte i något fall koka, annars försämras skålen. För att minska belastningen på levern kan du späda grädden med mjölk, men smaken blir annorlunda.
    Panna Cotta steg för steg recept med foto
  2. Lös upp 20 g ätbart gelatin i ¾ kopp varmt vatten (70-80ºС). Han ska spridas väl och inte lämna klumpar. Häll det lösta gelatinet i den uppvärmda grädden och blanda noggrant för att sprida den.
    För att göra pannakatter gör gelatin
  3. Häll grädde i formar: det kan vara skålar, glas, skålar och silikonformar. Vi skickar dem till kylen tills maten fryser i flera timmar. Om du vill att en frukt eller ett bär ska se vackert ut från en panna cotta, sätt dem i en form när gelén nästan hårdnar.
    För matlagning av pannakatter förbereder rätter
  4. Vi dekorerar den färdiga efterrätten efter smak: det kan vara smält choklad, sylt, glasyr, krossade nötter, frukt, bär, kanderad frukt, kokos, malda kanel, myntablad och all den jazz. Servera kylda pannacotta.
    Klassiskt Panna Cotta Dessert Recept

Vet du detÖversatt från italienska, namnet på denna dessert översätts som "kokt grädde". Födelseplatsen för panna cotta är Piemonte-regionen. De allra första recepten på skålen inkluderar fiskben istället för gelatin och frånvaron av socker i kompositionen.

Video recept

Ett sådant utsökt recept visade sig vara helt enkelt och prisvärt för alla att förbereda. För att konsolidera den kunskap som erhållits från artikeln, titta på videoreceptet till panna cotta, där författaren kommer att analysera i detalj varje steg i matlagning och ge några värdefulla tips från personlig erfarenhet.

Så nu vet du och vet hur man lagar en bra efterrätt med en obeskrivlig smak - panna Cottu. Och det mest intressanta är att denna maträtt visade sig vara lika enkel att utföra som elegant och sofistikerad. Var noga med att glädja dina hemlagade desserter genom att uppfinna en intressant legend om ett ljust moln som faller i en tallrik!

Vilka desserter gillar du att laga mat hemma? Har du redan försökt laga panna cotta tidigare, eller bara titta på skålen? Lämna dina svar i kommentarerna, kritisera med rätta och komplettera receptet. Bon aptit och sött liv!
Gillar du artikeln?
1 stjärna2 stjärnor3 stjärnor4 stjärnor5 stjärnor (31 betyg, genomsnitt: 5,00 av 5)
Hämtar ...
Stöd projektet - del länken, tack!

Steg för steg recept med 🍞 foto

Elegant utseende med jeans: foto med 100 vackra idéer

Lasagne med köttfärs enligt steg för stegrecept med foton

Risotto med kyckling och svamp steg för steg recept med foto

skönhet

mode

dieter