recept

Recept för att tillverka lecho av gurkor för vintern. Alternativ med och utan sterilisering. Ett sätt att återställa tröga "greener". Snurr med tomat och paprika, med aubergine, på georgiska. Original förrätt i gelé “under vodka”.

Fem recept för kaviar från honungsvampar för vintern. Den klassiska versionen med morötter och lök. Sorter med aubergine, vitlök, peppar, tomatpuré. Regler för insamling och primär bearbetning av råvaror. Kulinariska tips för att göra det smakligare.

Recept för päron i sirap för vintern. Alternativ med citron, honung, vanilj, kanel, vin. Konservering i skivor, utan skal, hela frukter, utan sterilisering, med citronsyra. Kokta kanderade frukter. Recensioner.

Jamrecept från päron för vintern. Matlagning på en spis, i en långsam spis, ugn, utan sterilisering och utan socker. Matlagning från frukt rullas genom en köttkvarn, med tillsats av citron, apelsin, plommon och äpplen. Recensioner.

Saltade gurkarecept i en påse. Saltas snabbt i burkar, kastrull, hink. Beredning av grönsaker. Matlagning på torra, varma och kalla sätt. Experiment med kryddor och kryddor. Lagring.

Recept för krispiga inlagda gurkor för vintern. Det klassiska sättet. Alternativ med röda vinbär, ketchup, vodka, citronsyra. Metod utan sterilisering och utan sömning. Snabbt tomt i väskan. Regler för att välja grönsaker.

Recept med vinterpäronsylt med och utan socker. Med citron, apelsin, äpplen. Matlagning "Five Minutes", bärnsten och transparenta godsaker. Variationer med skivor, hela, i en långsam spis, mikrovågsugn, med vallmofrön, dogwood.

Sätt att förbereda blåbär med socker för vintern utan att laga mat. Recept av pureade och frysta bär steriliserade i sin egen juice. "Fem minuter" utan kokning och variation med gelatin, nötter. Lagring. Recensioner.

Ett enkelt recept på en blåbärspai. Variationer av shortbröd, jäst, öppen och stängd bakning. Med färska och frysta bär. Fyllningar med grädde, maräng, keso. Matlagning i en långsam spis.

Blueberry syltrecept för vintern. Alternativ med citron, apelsin, ingen kokning, vatten och sterilisering. Den populära "Five Minute".Linjer med färska, frysta hela bär. Experiment med gelatin och i en långsam spis.

Recept för beredning av konserverade bönor för vintern. Fördelarna med produkten. Regler för val och beredning av baljväxter. Snurrar i tomat, med tomatpuré, grönsaker, i sin egen juice och med örter. Alternativ borschdressing.

Klassiska och moderna plommonpastillerecept. Metoder för tillagning i ugnen, långsam spis, mikrovågsugn, elektrisk torktumlare. Varianter utan socker, med äpplen, från sylt. Tre lagringsmetoder.

Recept för plommonsås för vintern. Grundläggande och icke-vanliga matlagningsmöjligheter. Lämpliga ytterligare ingredienser och kryddor. Sätt att smaka kryddor i en långsam spis och från sylt. Bollar utan matlagning.

Recept för inlagda plommon för vintern. Fördelarna med huvudingrediensen. Kriterier för val av råvaror. Kryddig skörd med vitlök, druvor och kryddor. Vrid med olivens smak. "Berusad" frukt med konjak.

Grundläggande och originella recept av plommonstopp. Användbara egenskaper hos huvudingrediensen. Tillagningsmöjligheter utan matlagning och socker, i en långsam spis. En godbit med choklad. Användning av en geléfix.