Köksapparater och redskap
- mixer,
- stewpan med en kapacitet på 2 l,
- 1,5 l djup skål (eller mer) med lock,
- köksskala
- en sikt
- mätkopp
- kulinarisk spatel.
Ingredienserna
- Hercules, spannmål - 90 g
- Dricksvatten - 1100 ml
Steg matlagning
- Mala 90 gram havremjöl (havremjöl) i en kaffekvarn eller blandare för att få havregryn. Denna mängd mjöl passar i ett 200 ml glas. Häll mjöl i en skål eller skål på 1,5 liter eller mer.
- Tillsätt 900 ml kokt eller renat vatten i havregryn. Blanda så att det inte finns klumpar.
- Täck upp diskarna eller dra åt med fästfilm och låt svälla i 6-8 timmar. Efter minst 6 timmar, blanda väl och släng massan på en sikt placerad över en liten kastrull.
- Skölj havremjöl tjockt med 200 ml kokt eller renat vatten för att tvätta stärkelseåterstoden. Genom att öka eller minska mängden vatten kan du justera skålens densitet. Släng inte kakan ur mjöl, du kan göra läckra pannkakor ur den eller tillsätt den i degen för bakning.
- Sätt grytpan på medelhög värme och koka tills massan förtjockas under kontinuerlig omrörning. Vid kokande gelé avlägsnas stuvpan från värmen. I varm gelé kan du lägga till naturlig honung, smör, torkade aprikoser, russin, kanderad frukt, färsk frukt, bär.
- Häll varm gelé på portionerade tallrikar eller glas. Dessert kan dekoreras med olika nötter.
Video recept
Processen att tillverka gelé från havregryn i dynamik kommer du att se i videon publicerad nedan. Detaljerade åtgärder, tydliga förklaringar och användbara tips gör matlagning av denna maträtt enkel och enkel.
Använd det här receptet och hjälp videoklipp, fotoillustrationer. Förbered dig till frukosten själv och dina nära och kära hälsosam havregryngelé enligt ett enkelt recept.