Köksapparater och redskap:
- ugn;
- en bakplåt;
- djup skål för blandning av produkter;
- blandningssked;
- två små behållare för att separera äggulor från proteiner;
- pergament;
- borste;
- efterrättsked för att lägga kakor.
Ingredienserna
| produkt | nummer |
| havre gryn | 90 g |
| mjöl | 25 g |
| socker | 75 g |
| vegetabilisk olja | 1 msk. l. |
| salt | en nypa |
| bakpulver | när som helst |
| nötter, russin, choklad | när som helst |
Vet du det Om du inte hade havregryn i ditt hus och du måste köpa den, bör du veta att om flingorna är mindre, kommer värmebehandlingen att vara något mindre och strukturen på kakorna kommer att visa sig vara mindre lös. Med stora flingor blir degen mjuk och klibbig, med medelstora flingor - tätare, med snabbflingor - krämig och viskös. Det bästa av allt är kakor med medelstora flingor.
Steg matlagning
- Ta en djup behållare, häll 90 g (3 msk.) Havremjöl i den, 25 g (3 msk. Med en liten kulle) mjöl, 75 g (3 msk. Utan kulle) socker. Blanda.
- Ta två ägg och separera äggulorna från proteinerna. Du behöver bara proteiner, äggulor gör kakorna tätare. Proteiner kan tillsättas omedelbart till den torra blandningen, eller så kan du slå dem lätt om du vill.
- Tillsätt lite salt och blanda allt ordentligt. Om du vill kan du lägga till vad du gillar - russin, nötter, bitar choklad, men kom ihåg att lägga till en stor andel kalorier till produkten.
- Sätt på ugnen och förvärm den till 170 grader. Medan det värms upp, ta en bakplåt, täck den med pergamentpapper och fett med en borste.
- Lägg havregryndegen på en bakplatta med en dessertsked så att cirklarna är små och plana. Detta recept är utformat för snabb bakning, så kakorna bör vara små.
- Lägg all degen på en bakplatta och lägg i ugnen i 15-20 minuter, beroende på din ugn.
Vet du det Utan bakpulver blir kakorna torrare och hårdare, med det luftigare och poröst. Om du byter ut bakpulver med läsk, kommer kakorna att få en stadig nyans av sin smak. Om du gör degen på kvällen och lägger den i kylen, blir doften av havregrynskakor djupare.
Video recept
Låt oss titta på en fyra minuters receptvideo, det här är den verkliga tiden för vilken du kan göra underbara havremjölskakor. Allt är enkelt till gränsen, förståeligt och lätt att genomföra.
Flera av dessa kakor skadar inte din figur, även om receptet innehåller ingredienser som du inte kan namnge kost, som socker och mjöl. Men de är väldigt få, dessutom finns det inget smör. Förresten, om du lagar mat den för första gången och känner att den är för söt kan du halvera dosen av socker. Tja, om du lagar mat till dina barn, kommer det att vara mycket användbart, för bara du vet med vilken kärlek och vad du lägger där. Jag skulle vilja höra från dig om du försökte göra det här super-enkla havremjölskakeceptet. Gillade du det? Har du dina egna recept på havrekakor som kan glädja dig med deras enkelhet och låga kaloriinnehåll.
Hämtar ...