Köksapparater och redskap: ugn, bakplåt, kökskiva, djup skål, kniv, gaffel, pergamentpapper, trådhylla.
Ingredienserna
HAVREFLINGOR | 160 g |
banan | 1 st |
Mörk choklad | 50 g |
Rostade mandlar | 70 g |
Honung eller lönnsirap | att smaka |
Luktfri vegetabilisk olja | 1 tsk |
Steg matlagning
- För att förbereda kakorna måste du välja två mycket mogna och stora bananer, de kommer att vara ganska söta och du behöver inte lägga till några sötningsmedel. Skala dem, bryt dem i stora bitar och slip dem i potatismos. Detta kan göras på ett sätt som är bekvämt för dig - med en gaffel, en mixer eller torkas genom en sikt. Bananpuré bör inte vara för homogen, så en banan känner sig bättre i kakor.
- 160 g omedelbara havreflingor tillsätts bananpuréen och blandas tills en homogen massa bildas.
- Vi hackar 70 g stekt mandel med en kniv i små bitar. Det är inte värt att hugga nötter med en mixer, eftersom de borde vara välkända och krispiga. Du kan lägga till eventuella andra nötter, rostade eller torkade, samt frön, sesamfrön efter eget gottfinnande. Du kan också lägga till kryddor och kryddor, till exempel slipad kanel, vanilj eller kardemumma - experiment.
- Vi hugger upp 50 g mörk eller annan choklad med en kniv i bitar av medelstor storlek, under bakningsprocessen smälter den, men den kommer att vara behaglig att känna.
- Om bananerna inte är särskilt söta, bör du i det här skedet lägga till honung eller lönnsirap efter smak. Mängden ingredienser i receptet kan variera för din smak - du kan lägga till mer / mindre nötter eller choklad. Olika torkade frukter är också lämpliga för detta recept - russin, torkade tranbär eller körsbär. Blanda degen ordentligt så att alla ingredienser fördelas jämnt. Det är bekvämt att göra detta med dina händer.
- Värm ugnen till 180 grader. Bakplåten måste fodras med pergamentpapper, smord med grönsaker eller smör så att kakorna inte fastnar. Du kan använda en silikonbakningsmatta. Vi bildar kakor med de blötläggade händerna i vattnet med den form och tjocklek du vill. Från den beredda degen erhålls 5 delar. Vi sprider kakorna på en bakplåt och lägger i ugnen till medelnivån. Bakningstid 15 - 20 minuter tills den är gyllenbrun, så att kakorna blir krispiga på utsidan och mjuka inuti.
- Innan servering måste havremjölskakorna svalna på en trådhylla och sedan servera.
Ha en trevlig tesfest!
Video recept
Du kan titta på ett videorecept som visar hur du enkelt och snabbt kan laga läckra havregrynskakor, vilka enkla ingredienser du behöver, hur du formar och bakar kakor. Ha en fin utsikt!